Πώς να κάνετε Αχλάδι χυμό με έναν αποχυμωτή για κονσερβοποίηση

Canning φρέσκα φρούτα εκτείνεται γενναιοδωρία του καλοκαιριού όλο το χειμώνα. Αν σκοπεύετε σχετικά με τη διατήρηση των αχλαδιών, την αποθήκευση τους σε σπιτικό χυμό αχλάδι είναι μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για σιροπιαστά νερό ζάχαρη. Με την κονσερβοποίηση τα φρέσκα φρούτα και χρησιμοποιώντας σπιτικό χυμό, αυτά τα αχλάδια θα είναι πιο γευστικό και θρεπτικό από οτιδήποτε μπορείτε να αγοράσετε σε καταστήματα. Χυμός αχλαδιού λειτουργεί επίσης σε σπιτικά κοκτέιλ φρούτων. Κάντε επιπλέον βάζα και να τους δώσει μακριά στους φίλους και τους συγγενείς ως δώρα.
, Τι χρειάζεστε
Αχλάδια
Juicer
Κατσαρόλα
Η νερού
Ζάχαρη (προαιρετικά)

Οδηγίες

1. Επιλέξτε τα αχλάδια που μόλις τώρα αρχίζουν να ωριμάζουν. Αν τα αχλάδια χυμός που είναι πάρα πολύ μαλακό, αποχυμωτή σας μπορεί να γίνει φραγμένο με λιθίαση σάρκα του καρπού. Αν αυτά είναι εξαιρετικά μαλακό, αχλάδια γίνει ουσιαστικά αδύνατο να χυμό, έτσι ώστε πάντα να επιλέξουν αυτά που είναι ακόμα μια εταιρεία λίγο.
   Η

2. Πλένετε όλα τα αχλάδια σας πολύ καλά για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε βρωμιά ή χημικές ουσίες. Κόψτε το αχλάδι σε μικρότερα κομμάτια, δίνοντας ιδιαίτερη προσοχή για να αφαιρέσετε το κοτσάνι και τους σπόρους.
   Η

3. Εκτελέστε τα κομμάτια αχλαδιού μέσω αποχυμωτή σας όπως θα έπρεπε κανονικά, σύμφωνα με τις οδηγίες του αποχυμωτή του. Μπορείτε να απορρίψετε τον πολτό φρούτου, αλλά διατηρούν όλα από το χυμό του φρούτου παράγει.
   Η

4. Σουρώνουμε το χυμό μέσω cheesecloth. Χυμός αχλαδιού είναι πολύ παχύ, το οποίο μπορεί να είναι ωραίο, αν κάνετε μια νέα παρτίδα των μικτών χυμό. Για τους σκοπούς κονσερβοποίηση, ωστόσο, θα θέλετε ο χυμός να είναι λίγο πιο λεπτό.
   Η

5. Ζεσταίνουμε το χυμό φρούτων σε μια κατσαρόλα με ίσα μέρη νερού. Φέρεται το μίγμα σε βρασμό, ανακατεύοντας συχνά, και στη συνέχεια μείωση της θερμότητας. Η ζάχαρη στο χυμό αχλαδιού θα βοηθήσει το κονσερβοποιημένων φρούτων διατηρήσετε το χρώμα, την υφή και το σχήμα του. Ωστόσο, αν προτιμάτε μια πιο γλυκό σνακ, μπορείτε να προσθέσετε οπουδήποτε από 1/4 φλιτζανιού έως 4 φλιτζάνια ζάχαρη στο μίγμα, ανάλογα με την προτίμησή σας και την ποσότητα του χυμού που κάνετε. Αν ήθελε την προστιθέμενη γλυκύτητα χωρίς τις επιπλέον θερμίδες, προσπαθήστε να αντικαταστήσετε Splenda (σουκραλόζη) για τη ζάχαρη.
   Η

6. Ρίχνουμε το ακόμη ζεστό χυμό πάνω από τον καρπό σε βάζα, βεβαιωθείτε ότι τα φρούτα καλύπτεται πλήρως. Αφήστε περίπου 1/2 ίντσα του διαστήματος στην κορυφή του βάζου. Συνεχίστε κονσερβοποίησης του καρπού, όπως θα κάνατε κανονικά.
   Η