Πώς να καθαρίσει κολοκύθια (5 βήματα)

Καθαρισμός ένα σκουός butternut μπορεί να φαίνεται εκφοβιστικό για έναν αρχάριο. Το εξωτερικό δέρμα είναι πολύ σκληρό και είναι ένα περίεργο σχήμα για την αντιμετώπιση με ένα κοφτερό μαχαίρι. Μην αφήνετε τον καθαρισμό και την κοπή του σκουός σας αποτρέψει από την κατανάλωση αυτό το πολύχρωμο λαχανικών. Μαγειρεύει καλύτερα όταν πουρέ, σε κύβους ή σε συνδυασμό με σάλτσες. Οι σπόροι θα αφαιρέσει από το σκουός μπορεί να ψηθεί και να τα απολαύσει μια υγιή εναλλακτική λύση σνακ. Δοκιμάστε σκουός για την καθημερινή μερίδα λαχανικών σας και πιθανότατα θα εκπλαγείτε ευχάριστα.
, Τι χρειάζεστε
Μαχαίρι
Σανίδες

Αποφλοιωτής λαχανικών
Κουτάλι

Οδηγίες

1. Κόψτε την κολοκύθα σε διαχειρίσιμα κομμάτια. Κρατώντας τα πλάγια σκουός σε ένα ξύλο κοπής, χρησιμοποιήστε ένα μαχαίρι για να κόψει το σκουός στο μισό στο λαιμό. Ανάλογα με το μέγεθος του σκουός, κόψτε τα κομμάτια κάτω μικρότερα για ευκολότερο χειρισμό.
   Η

2. Αφαιρέστε την εξωτερική άκρη του σκουός μακριά χρησιμοποιώντας ένα αποφλοιωτή λαχανικών. Βοηθά να κρατήσει το σκουός πάνω από ένα νεροχύτη και να χρησιμοποιήσετε μια κίνηση προς τα κάτω για να αφαιρέστε το δέρμα.
   Η

3. Κόψτε το ξεφλουδισμένες σκουός στο μισό με το μαχαίρι, εκθέτοντας τους σπόρους. Τοποθετήστε το σκουός στην κοπή του σκάφους σας και κόψτε από πάνω προς τα κάτω.
   Η

4. κουτάλι έξω τους σπόρους. Χρησιμοποιήστε το κουτάλι και αδειάστε τους σπόρους από το κέντρο του σκουός. Πετάξτε τους σπόρους ή να τις αποθηκεύσετε για το ψήσιμο.
   Η

5. Μειώστε το υπόλοιπο του σκουός. Τοποθετήστε το σκουός πίσω στο ξύλο κοπής και κόψτε σε λωρίδες και στη συνέχεια σε μικρά κομμάτια, εάν είναι επιθυμητό.
   Η