Πώς μπορώ να Cook Κοτόπουλο καρδιές; (7 βήματα)

Ενώ οι καρδιές κοτόπουλων που χρησιμοποιούνται πιο συχνά καθώς η ομάδα των συστατικών σε πράγματα γεύση σαν σάλτσα, μπορούν επίσης να μαγειρευτούν σε σούπες, βραστά ή κάρυ ή να σερβίρονται ως κύριο πιάτο. Εάν μαγειρεύετε καρδιές κοτόπουλο για να εξυπηρετήσει μόνη της, το μαρινάρισμα και ψήσιμο τους παράγει ένα αρωματικό και γευστικό τελικό προϊόν. Μπορείτε να βρείτε τις καρδιές κοτόπουλο στο τμήμα κρέας μανάβικο σας, συνήθως συσκευάζονται μαζί με το ήπαρ και άλλα στομάχι κοτόπουλο.
, Τι χρειάζεστε
Πλαστικά ξανασφραγιστεί
Σάλτσα σόγιας
Sherry
βάζα ψιλοκομμένο σκόρδο Κίνα Μαύρο πιπέρι
Η επίγεια πιπερόριζα

της 2 1/2 κιλά. καρδιές κοτόπουλο
Kabob σουβλάκια
αλουμινόχαρτο
Βούτυρο
Η ψητό κοτόπουλο Καρδιές

1. Ρίχνουμε το 2/3 του φλιτζανιού κάθε σάλτσα σόγιας και το sherry σε μια αεροστεγή πλαστική σακούλα. Προσθέστε μια κουταλιά μισό του εμφιαλωμένου κύβους σκόρδο και ένα κουταλάκι του γλυκού τόσο μαύρο πιπέρι και τζίντζερ έδαφος στην τσάντα.
   Η

2. Προσθέστε 2 1/2 κιλά καρδιές κοτόπουλο και σφραγίστε τη σακούλα με τα περισσότερα, αλλά δεν είναι όλα τα έξω αέρα. Χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να κατανεμηθεί ομοιόμορφα το μείγμα πάνω από τις καρδιές και τοποθετήστε τη σακούλα στο ψυγείο για δύο ώρες.
   Η

3. Σουβλάκι τις καρδιές κοτόπουλο μπαστούνια kabob και τυλίξτε τα εκτεθειμένα άκρα με αλουμινόχαρτο για να πρόληψη απανθρακωθεί.
   Η

4. Τοποθετήστε τα σουβλάκια σε μια καυτή σχάρα και ψήστε για περίπου 3 λεπτά σε κάθε πλευρά. Οι καρδιές κοτόπουλο θα είναι ένα βαθύ χρυσό χρώμα όταν γίνονται.
   
   Η Καρδιές Κοτόπουλο σε σούπες ή μαγειρευτά
   

   1. Λιώστε το βούτυρο αρκετά για την επίστρωση του πυθμένα ενός καυτό τηγάνι. Πασπαλίζουμε καρδιές κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι.
      Η

   2. Βάλτε τις καρδιές κοτόπουλο ομοιόμορφα πάνω στο ζεστό τηγάνι και σοτάρουμε μέχρι να ροδίσουν.
      Η

   3. Ανακατέψτε το καρδιές σοταρισμένα κοτόπουλο σε προνομιούχες σούπα ή στιφάδο σας.
      Η