Πώς να είναι δυνατή η Jelly Χρησιμοποιώντας μια πίεση συσκευαστής τροφίμων

Αν και ζελέ μπορεί να σε κονσέρβες με επιτυχία με ένα ζεστό μπάνιο νερό, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί κονσερβοποιίας της πίεσης. Κονσερβοποιοί πίεση παρέχουν υψηλότερες θερμοκρασίες για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, λόγω της έλλειψης της ροής του αέρα που έρχεται μέσα και έξω από τη συσκευή. Τα τρόφιμα που είναι σε κονσέρβα με μια πίεση συσκευαστής τροφίμων συχνά έχουν μεγαλύτερη διάρκεια ζωής στο ράφι από εκείνα που γίνονται με θερμά λουτρά νερό ή άλλες μεθόδους κονσερβοποίησης. Ραβδιστές πίεση μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για να μπορούν λιγότερο όξινα τρόφιμα, όπως τα λαχανικά, το κρέας και τα ψάρια.
, Τι χρειάζεστε
πίεσης κονσερβοποιό Κίνα βάζα γεμάτα με ζελέ
Η ανυψωτικά Jar
Χρονόμετρο
Η Οδηγίες

1. Ρίχνουμε 2-3 ίντσες του νερού στο κάτω μέρος του κονσερβοποιό πίεση.
   Η

2. Τοποθετήστε τα γεμιστά βάζα στο ράφι, χρησιμοποιώντας ένα ανυψωτικό βάζο να τα μεταφέρει. Κλείστε το καπάκι κονσερβοποιό.
   Η

3. Ανοίξτε τη θύρα εξαερισμού στο πάνω μέρος του καπακιού πίεση συσκευαστής τροφίμων. Γυρίστε τη θερμότητα στην υψηλότερη ρύθμιση.
   Η

4. επιτρέπει στον ατμό να ρεύσει για 10 λεπτά, στη συνέχεια, κλείστε τη θύρα εξαερισμού.
   Η

5. Δείτε το μανόμετρο. Όταν αρχίσει να τρέμει, ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 4 λεπτά.
   Η

6. Σβήστε τη φωτιά και αποσυμπιέζετε το κονσερβοποιό για τουλάχιστον 30 λεπτά, αν φορτώνονται με βάζα πίντα μεγέθους, ή 45 λεπτά αν γεμάτο με βάζα τέταρτο γαλονιού μεγέθους.
   Η

7. Ανοίξτε τη θύρα εξαερισμού και επιτρέπουν τη διαφυγή του ατμού για τουλάχιστον 10 λεπτά.
   Η

8. Ανοίξτε το καπάκι προσεκτικά , και αφαιρέστε τα βάζα με το ανυψωτικό βάζο. Αφήστε τα να κρυώσουν για 12 έως 24 ώρες.
   Η