Πώς να μαγειρέψουν ένα ολόκληρο κατεψυγμένο κοτόπουλο σε ένα δοχείο αγγείων

Μπορείτε να αποψυχθεί, ατμού και καφέ ένα ολόκληρο κατεψυγμένο κοτόπουλο σε ένα δοχείο αγγείων. Οι Σταμνί γλάστρες σχεδιαστεί για να κάνουν ένα πιάτο φαγητό που μειώνουν τον καθαρισμό και την ώρα στην κουζίνα. Η σύγχρονη ψηφιακή αργή κουζίνες είναι συχνά προγραμματιζόμενες για πολλαπλές ρυθμίσεις του χρόνου και της θερμοκρασίας. Γεύματα μπορούν να πάνε κατευθείαν από την κατάψυξη στο δοχείο αγγείων το πρωί και να είστε έτοιμοι να φάνε, όταν παίρνετε το σπίτι από την εργασία
. Ό, τι χρειάζεστε
ψιλοκομμένα λαχανικά Κίνα Νερό, μπύρα ή κρασί
Αλάτι Πιπέρι

Η Βότανα και μπαχαρικά
τρυπητή κουτάλα
4 κουταλιές της σούπας. βούτυρο ή λάδι
Σανίδες (προαιρετικό)
Η Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το δοχείο αγγείων με τη ρύθμιση υψηλή θερμότητα, ή 300 έως 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
   
   

2. Ξεπλύνετε όλες τις εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες ενός ολόκληρου κατεψυγμένου κοτόπουλου κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Χαμηλώστε το κοτόπουλο σε προθερμασμένο δοχείο αγγείων.
   Η

3. Προσθέστε ένα φλιτζάνι ψιλοκομμένο ανάμεικτα λαχανικά όπως τα καρότα, τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια για κάθε κιλό κοτόπουλο. Τρία και μισό φλιτζάνια λαχανικά είναι αρκετό για τρία και μισό κιλό κοτόπουλο.
   Η

4. Προσθέστε μία σε δύο φλιτζάνια νερό, μπύρα ή κρασί για να αυξήσει το επίπεδο υγρασίας και τη διεξαγωγή θερμότητας για να το κοτόπουλο γρηγορότερα. Χρησιμοποιήστε λιγότερο υγρό, αν τα λαχανικά που χρησιμοποιείτε είναι υγρό? χρησιμοποιούν περισσότερο αν είναι στεγνά, ινώδη λαχανικά ρίζας. Πάρα πολύ υγρασία θα βράσει το κοτόπουλο και να οδηγήσει σε μια mushy πουλί.
   Η

5. Γενναιόδωρα εποχή η κορυφή του κοτόπουλου και τα λαχανικά με αλάτι, πιπέρι και τα αγαπημένα σας βότανα και μπαχαρικά.
   
   

6. Μειώστε τη θερμότητα δοχείο αγγείων στα χαμηλά, ή περίπου 200 βαθμούς Φαρενάιτ, και σκεπάζουμε με το καπάκι όταν τα υγρά αρχίζουν να βράζουν. Αυτό μπορεί να διαρκέσει έως και μία ώρα, αν έχετε ένα μικρότερο δοχείο αγγείων ή ένα μεγάλο κατεψυγμένο κοτόπουλο.
   Η

7. Σηκώστε το καπάκι μετά από έξι έως οκτώ ώρες σιγοβράζει και αφαιρέστε τα λαχανικά με μια τρυπητή κουτάλι.
   Η

8. Γυρίστε τη θερμότητα πίσω έως υψηλή, προσθέτουμε το βούτυρο ή λάδι και αφήστε το κοτόπουλο να μαγειρεύουμε για άλλα 30 λεπτά σε μια ώρα με το καπάκι. Η υψηλή θερμότητα θα συγκεντρώσουν τις υπολειμματικές υγρά και τραγανή το δέρμα κοτόπουλου.
   Η

9. Σερβίρετε το κοτόπουλο ακριβώς έξω από την κατσαρόλα ή αφαιρέστε το με ένα ξύλο κοπής για σκάλισμα. Χρησιμοποιήστε την τρυπητή κουτάλα για να υποστηρίξει το βάρος του μαγειρεμένο κοτόπουλο από κάτω καθώς σηκώνετε και το μεταφέρουν στο διοικητικό συμβούλιο.
   Η