Πώς να κάνει τη βασιλική τήξη για Μπισκότα ζάχαρης

Τέλεια διακοσμημένα μπισκότα ζάχαρης δεν είναι μόνο για βιβλία μαγειρικής και περιοδικά. Μπορείτε να τα κάνετε στο σπίτι για να δώσετε στους φίλους και την οικογένειά σας ένα νόστιμο και διακοσμητικά απόλαυση για τις διακοπές. Για να κάνετε τέλεια διακοσμημένα μπισκότα θα χρειαστείτε δύο παρτίδες κερασάκι: πλήρη δύναμη βασιλική τήξη και ροή, η οποία απαιτεί επιπλέον νερό
, τι χρειάζεστε
Stand ή μίξερ χειρός
4 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη 3 κουταλιές της σούπας μαρέγκα σε σκόνη Κίνα 6 κουταλιές της σούπας νερό
Η ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα (προαιρετικό)
χρωστικές τροφίμων
Περγαμηνή τσάντα με ζεύκτη και # 3 άκρη
Κουφέτα ή λείανση ζάχαρη (προαιρετικά)

Οδηγίες

1. Mix 3 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη, 3 κουταλιές της σούπας μαρέγκα σε σκόνη και 6 κουταλιές της σούπας νερό με ένα μίξερ σε χαμηλή για 10-12 λεπτά. Αν χρησιμοποιείτε μίξερ χειρός, ανακατέψτε για 14 με 17 λεπτά έως ότου το κερασάκι δεν είναι πλέον λαμπερό
   Η

2. Αναμίξτε σε ½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα αρωματισμένα -. Αμύγδαλο ή λεμόνι, για παράδειγμα - αν αυτό είναι επιθυμητό και τα τρόφιμα που χρωματίζουν μια φορά το κερασάκι γίνεται ανάμειξη. Σιγουρευτείτε για να χρησιμοποιήσετε ένα τζελ με βάση χρωστικές τροφίμων, όπως το χρωματισμό κέικ τροφίμων.
   Η

3. Πάρτε τα δύο τρίτα της πλήρους δύναμης κερασάκι έξω και τοποθετήστε το σε ένα χωρίς γράσο μπολ για να κάνουν τη ροή. Προσθέστε το νερό λίγες σταγόνες κάθε φορά μέχρι το κερασάκι αραιώνει. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτετε το νερό. Θα γνωρίζετε η ροή είναι έτοιμη, όταν μπορείτε να πάρετε ένα κουτάλι γεμάτο άχνη και στάζει το στο μπολ και από τη στιγμή που θα μετράνε για 10, όλα τα περιγράμματα της τήξης πρέπει να έχουν εξαφανιστεί.
   Η

4. Χρησιμοποιήστε κερασάκι πλήρη δύναμη πρώτα κατά τη διακόσμηση των cookies. Βάλτε το κερασάκι σε μια τσάντα περγαμηνή ή άλλη τσάντα ζύμης με ένα ζεύκτη και ένα tip # 3. Περιγράψτε το cookie σας? Αυτό θα λειτουργήσει σαν ένα φράχτη ή μια πύλη για την τήξη ροή, και θα το κρατήσει από το τρέξιμο πάνω από την πλευρά του μπισκότου σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα νερό-βρεγμένο πινέλο για να εξομαλύνει τις διακοπές τους σε γλάσο ή να εξομαλύνουν κάτω κορυφές στα τελικά σημεία της μελέτης.
   Η

5. Προσθήκη στη ροή στη μέση του μπισκότου μετά τα περιγράμματα γίνονται. Η ροή θα πρέπει μόνη της να εξομαλύνει. Αφήστε το να στεγνώσει για δύο με τρεις ώρες πριν από τη στοιβασία ή μερικά λεπτά πριν από την προσθήκη διακοσμήσεις. Αν θέλετε δύο τύπους ροής σε ένα σχέδιο, να τους προσθέσει μαζί πριν στεγνώσει η πρώτη στρώση. Προσθέστε σκληρά κομμάτια καραμέλας, όπως κουφέτα και λείανση της ζάχαρης πριν στεγνώσει το γλάσο.
   Η