Και οι δύο υπέρυθρες και φούρνο μικροκυμάτων ενέργειας πυροβολούν τα κύματα στα τρόφιμα που μαγειρεύονται. Υπέρυθρο φούρνους μαγειρέψουν το φαγητό από έξω προς τα μέσα, ενώ τα μικροκύματα μαγειρεύουν από μέσα προς τα έξω.
Η
Χαρακτηριστικά

Αν και υπέρυθρες φούρνους ποικίλουν σε μέγεθος και σχήμα, τα περισσότερα περιέχουν βασικές ρυθμίσεις όπως ένα χρονόμετρο και τη ρύθμιση της θερμότητας? νέο high-end μοντέλα περιλαμβάνουν ανεμιστήρες συναγωγή, τα οποία κυκλοφορούν αέρα. Μικροκύματα διαθέτουν συνήθως κουμπιά για το χρόνο και εξειδικευμένες ρυθμίσεις για τα συνήθη τρόφιμα, όπως ποπ κορν ή πίτσα.
Η
Καθαρισμός

Σε φούρνο μικροκυμάτων μπορείτε να μαγειρέψετε με τη χρήση προϊόντων από χαρτί και φούρνο μικροκυμάτων πλαστικά , η οποία περιέχει διαρροές καλά. Υπέρυθρο φούρνοι χρειάζονται καθάρισμα μετά από κάθε χρήση, εκτός και αν χρησιμοποιείτε ειδικά σκεύη ή χοντρό φύλλο ως εμπόδια.
Η
χρόνους μαγειρέματος

Ένα τεστ που διενεργήθηκε από Popular Mechanics σημειωθεί ότι το υπέρυθρο φούρνος θερμαίνεται ένα κομμάτι πίτσα σε 5 λεπτά, ενώ ο φούρνος μικροκυμάτων μαγειρεμένο το ίδιο μέγεθος φέτα σε περίπου 90 δευτερόλεπτα.
Η
Τεστ Προτιμήσεων

Η γεύση-δοκιμαστές προτίμησε τη φέτα πίτσα ψημένη στο υπέρυθρο φούρνο επειδή η κρούστα ήταν καφέ, και το τυρί ήταν κολλώδης. Πίτσα ξαναζεσταθεί σε φούρνο μικροκυμάτων είχε μια ελαστική κρούστα.
Η