Πώς να Steam αρακάς sugar-snap

Γλυκό και τραγανό ζάχαρη snap μπιζέλια είναι ένα πολυδύναμο λαχανικών. Λειτουργούν καλά ως γαρνιτούρα, μπορούν να καταναλωθούν από μόνα τους, ή μπορούν να σερβιριστούν ως μέρος ενός φυτικού σύμφυρμα. Ζωηρό, μπιζέλια snap επίσης, κάνει για μια ελκυστική ορεκτικά όταν σερβίρονται ωμά με ένα γευστικό βουτιά από την πλευρά της. Ζάχαρη snap μπιζέλια είναι επίσης εύκολο να προετοιμαστούν --- μπορούν να είναι στον ατμό και έτοιμο να εξυπηρετήσει σε λιγότερο από τέσσερα λεπτά.
, Τι χρειάζεστε
Ποτ
ατμόπλοιο ράφι ή πτυσσόμενο καλάθι ατμόπλοιο
Wok

μπαμπού καλάθι ατμόπλοιο με κάλυμμα
μικροκυμάτων-ασφαλές κύπελλο
πλαστικό περιτύλιγμα
Η Συμβατική Πλεύση

1. Τοποθετήστε ένα μεταλλικό σουρωτήρι ή πτυσσόμενο καλάθι ατμόπλοιο σε ένα δοχείο. Προσθέστε αρκετό νερό μόνο για να καλύψει τον πάτο του τηγανιού? δεν προσθέτουν τόσο πολύ νερό που εισέρχεται στο σουρωτήρι ή ένα καλάθι. Προσθήκη snap μπιζέλια που έχουν πλυθεί και να ξεπλυθεί στο καλάθι ατμόπλοιο, και το κάλυμμα.
   Η

2. Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού και ατμό τα μπιζέλια για όχι περισσότερο από τέσσερις παρα τρία λεπτά. Ατμού τα μπιζέλια για λιγότερο χρόνο, αν σκοπεύετε να ενσωματώσει τα μπιζέλια σε ένα θερμαινόμενο πιάτο.
   Η

3. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά και να βυθίσει τα στον ατμό μπιζέλια σε ένα λουτρό πάγου νερού για να σταματήσει η διαδικασία μαγειρέματος και να βοηθήσει τα μπιζέλια διατηρούν το χρώμα τους.
   Η

4. Στραγγίστε το νερό μια φορά οι σπόροι έχουν κρυώσει. Σερβίρετε αμέσως ή φυλάξτε το στο ψυγείο για μελλοντική χρήση.
   
   Η Πλεύση σε ένα γουόκ
   

   1. Τοποθετήστε ξεπλένονται ζάχαρη snap μπιζέλια σε ένα καλάθι από μπαμπού στον ατμό, τα οποία είναι διαθέσιμα σε περισσότερες ασιατικές καταστήματα τροφίμων. Καλύψτε το καλάθι.
      Η

   2. Βάλτε περίπου μισό φλιτζάνι νερό σε ένα γουόκ, και τοποθετήστε το καλάθι στο κέντρο. Φέρτε το νερό σε σημείο βρασμού, και αφήστε τα μπιζέλια στον ατμό για τρία έως τέσσερα λεπτά.
      Η

   3. βυθίσει τον αρακά σε ένα λουτρό πάγου. Σερβίρετε αμέσως, ή στεγνώστε τα και αποθηκεύστε στο ψυγείο για μελλοντική χρήση.
      Η
      μικροκυμάτων Πλεύση
      

      1. Τοποθετήστε ξεπλένονται ζάχαρη snap μπιζέλια σε έναν φούρνο μικροκυμάτων-ασφαλές κύπελλο. Προσθέστε μερικές κουταλιές της σούπας νερό, προσέχοντας να μην βυθίζετε τα μπιζέλια.
         Η

      2. Μικροκυμάτων σε υψηλά για περίπου ένα έως δύο λεπτά.
         Η

      3. Να επιτρέπεται τα μπιζέλια να κρυώσει πριν το σερβίρισμα ή την αποθήκευση στο ψυγείο για μελλοντική χρήση.
         Η