φιλέτα ψαριών είναι το πιο εύκολο να μαγειρέψουν με τη μέθοδο ατμό. Περίοδος τα ψάρια και να τεθούν σε ένα ενιαίο στρώμα στο καλάθι ατμό. Τοποθετήστε το καλάθι με βραστό νερό, φροντίζοντας η στάθμη του νερού είναι χαμηλότερα από το κάτω μέρος του καλαθιού. Μια μοναδική ιντσών φιλέτο παχιά ψάρια θα ατμό μαγειρέψουν σε περίπου 10 λεπτά. Διαλυτικό φιλέτα θα χρειαστεί λιγότερο χρόνο. Ψάρια γίνεται όταν μπορεί να σε νιφάδες με ένα πιρούνι.
Η
Πλεύση Κοτόπουλο

Για να μειώσετε τους χρόνους μαγειρέματος, το κοτόπουλο πρέπει να αποστεωμένο πριν ατμό. Στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλο είναι κατάλληλα για μαγείρεμα στον ατμό. Περίοδος το κοτόπουλο, και τοποθετήστε τα στο καλάθι ατμό. Ατμός για 10 έως 25 λεπτά ανάλογα με το πάχος του κρέατος. Χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος στο παχύτερο μέρος του κρέατος να καθορίσει doneness? Το θερμόμετρο πρέπει να διαβάσει 165 βαθμούς Φαρενάιτ βαθμό. Μικρές Cornish κότες μπορεί επίσης να χωριστεί στα δύο και στον ατμό? όπως και όλα τα πουλερικά, οι όρνιθες μαγειρεύονται σε 165 βαθμούς Φαρενάιτ.

Η Πλεύση Λαχανικά

Τα λαχανικά πρέπει να ταξινομηθούν με βάση τους χρόνους μαγειρέματος σε ένα ατμόπλοιο. Λαχανικά όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, τα σπαράγγια και τα πράσινα φασόλια θα είναι τραγανή προσφορά σε περίπου πέντε λεπτά. Καρότα, λάχανο και το καλαμπόκι μπορεί να διαρκέσει όσο οκτώ λεπτά για να μαγειρέψουν. Μπιζέλια λάβει το συντομότερο χρόνο μαγειρέματος σε δύο λεπτά, αλλά τα λαχανάκια Βρυξελλών λάβει το μεγαλύτερο σε 10 λεπτά. Ρυθμίστε τον χρόνο μαγειρέματος ανάλογα με τις δικές σας προτιμήσεις, είτε μικρότερη ή μεγαλύτερη, αλλά προσέξτε να μην ψήσετε τα λαχανικά μπορούν εύκολα να γίνει ευαίσθητος.

Μπαμπού Ατμού

Μπαμπού ατμόπλοια έχουν δίσκους που μπορούν να στοιβάζονται για να μαγειρέψουν πολλά διαφορετικά φαγητά ταυτόχρονα. Οι περισσότεροι ατμόπλοια μπαμπού έρχονται επίσης με διαχωριστικά που διαφορετικά είδη τροφίμων που μπορεί να διαχωριστεί από την ίδια δίσκο. Όταν χρησιμοποιείτε περισσότερα από ένα δίσκο ατμόπλοιο μπαμπού, μαγειρεύουν την τροφή που θα λαμβάνει το μεγαλύτερο στο κάτω μέρος του δίσκου, και προσθέστε τα επιπλέον δίσκους στην κατάλληλη χρονική στιγμή. Ένα παράδειγμα θα ήταν τα ψάρια θα πρέπει να μαγειρεύονται στο κάτω μέρος του δίσκου, και τα πράσινα φασόλια ή σπαράγγια θα πρέπει να προστεθούν πέντε λεπτά πριν το ψάρι γίνεται.
Η