Μια ποικιλία από πρέσες panini είναι διαθέσιμα. Αν δεν έχετε ένα πιεστήριο, χρησιμοποιήστε ένα άλλο τηγάνι για να καθίσει στο σάντουιτς, ενώ είναι το ψήσιμο στη σχάρα. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε μία μεταλλική πρέσα που θερμαίνουν στην κορυφή σομπών. Πολύ ακριβό Panini πρέσες μπορεί να είναι αυτο-θέρμανση, με μια γραμμή που σας επιτρέπει να μετατρέψει τη θερμότητα σε χαμηλή, μεσαία ή υψηλή. Η θερμότητα του Τύπου θα εξαρτηθεί από το τι είναι το μαγείρεμα, και πώς φρυγανισμένο θέλετε το σάντουιτς να είναι.

Η Έτοιμα Συστατικά Σάντουιτς

Όταν έχετε συστατικά που είναι παρασκευάζεται μπροστά από το χρόνο, όπως ψητά κρέατα, ή κάτι αναμιγνύεται σαν ένα ψητό κοτόπουλο με κόκκινες και πράσινες πιπεριές, το πιεστήριο πρέπει μόνο να είναι σε μέτρια φωτιά. Για αυτούς τους τύπους των σάντουιτς, ο τύπος χρειάζεται μόνο για να ψήσει το ψωμί και να λιώσει κάθε τυρί. Δεν χρειάζεται να είναι αρκετά ζεστό για να μαγειρέψουν μέσω των τροφίμων.
Η
αποτρέψει την καύση

Υπάρχουν μερικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τα λαχανικά σε Panini σάντουιτς. Μπορείτε να τα μαγειρέψετε μπροστά από το χρόνο, να τους επιτρέψει να μαγειρέψουν πλήρως, ενώ το σάντουιτς πιέζεται ή να διατηρήσουν τον Τύπο σχετικά χαμηλή για να ψήσει ελαφρά το ψωμί και να λιώσει το τυρί. Κρατώντας αντικείμενα όπως ντομάτες ή σπανάκι στο κέντρο του σάντουιτς θα την αποτρέψει από το να γίνει μαραμένα ή πάνω από μαγειρεμένα. Ως εναλλακτική λύση, να προσθέσετε αυτά τα στοιχεία αργότερα. Μια χαμηλότερη θερμαινόμενη πρέσα είναι επίσης καλό για λεπτότερη σάντουιτς ή σάντουιτς με λιγότερο κρέας μέσα. Δημιουργία σάντουιτς με πίτα ή μπισκότα σε μια χαμηλότερη ρύθμιση θερμότητας για να αποτρέψει την καύση το ψωμί. Μπορείτε επίσης να κάνετε σάντουιτς Panini επιδόρπιο από το μαγείρεμα μείγμα brownie με τον τύπο και την τοποθέτηση παγωμένο γιαούρτι ανάμεσα αφότου μαγειρεύεται.
Η
Πολύ Φρυγανισμένο

Focaccia είναι ιδανικό για χρήση για Panini σάντουιτς. Προσθέτει τη δική στρώμα του υφή και γεύση. Focaccia αντέχει επίσης την υψηλή πίεση θερμότητα πολύ καλά, όπως κάνουν πολλοί ολικής αλέσεως ή εγκάρδια ψωμιά. Ξινή ζύμη, τη σίκαλη και το γαλλικό ψωμί είναι όλα κατάλληλα για συνταγές panini υψηλής θερμότητας.
Η