Πώς να μαγειρέψουν Popcorn σε ελαιόλαδο

Popcorn είναι μια πηγή φυτικών ινών. Σύμφωνα με το προσωπικό της Κλινικής Μάγιο, 2 φλιτζάνια ποπ κορν παρέχουν 2,3 γραμμάρια φυτικών ινών (βλέπε Πόρων), καθιστώντας το ένα υγιές πρόχειρο φαγητό, αν δεν το φορτώσετε με το βούτυρο και το αλάτι. Μια άλλη υγιεινή διατροφή είναι το ελαιόλαδο, το οποίο περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά και "μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων, μειώνοντας την ολική και χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνης (LDL ή« κακή ») χοληστερόλης στο αίμα σας," λέει ο Mayo Clinic διατροφολόγος Κάθριν Zeratsky , RD, LD (Βλέπε Πόρων). Δεν θα ήταν μεγάλο εάν θα μπορούσατε να συνδυάσετε και τα δύο; Λοιπόν, μπορείτε να.
Αντί να χρησιμοποιεί ένα popper αέρα, ποπ κορν σας με ελαιόλαδο για ένα υγιεινό σνακ. Το λάδι κάνει το ποπ κορν ακριβώς αρκετά υγρά για αλάτι να επιμείνουμε σε αυτό -. Χωρίς βούτυρο χρειάζεται
, τι χρειάζεστε
Unpopped πυρήνες ποπ κορν
μεγάλη κατσαρόλα με καπάκι

Ελαιόλαδο
μεγάλο μπολ

Οδηγίες

1. Βάλτε τα αμύγδαλα στην κατσαρόλα. Να θυμάστε ότι οι πυρήνες ποπ, που θα επεκτείνει σημαντικά και να γεμίσουν κατσαρόλα σας γρήγορα. Ποπ ένα μικρό ποσό των πυρήνων την πρώτη φορά έτσι ώστε να μπορείτε να πάρετε μια ιδέα για το πόσα έσκασε πυρήνες κατσαρόλα σας μπορεί να κρατήσει.
   Η

2. Προσθέστε αρκετό λάδι έτσι ώστε να μπορείτε να δείτε το πετρέλαιο, αλλά όχι τόσο πολύ ώστε να καλύπτει τις πυρήνες. (όπως μια σαλάτα με λίγο πολύ ντύσιμο - το μαρούλι δεν είναι το κολύμπι, αλλά μπορείτε να δείτε το dressing)
   Η

3. Βάλτε το καπάκι η κατσαρόλα.
   Η

4. Βάλτε την κατσαρόλα σε ένα καυστήρα ορίζεται σε μέτρια προς δυνατή φωτιά. Μην τα πόδια? ανάλογα με καυστήρα σας, το τηγάνι και οι πυρήνες, το σκάει μπορεί να ξεκινήσει νωρίτερα από ό, τι νομίζετε.
   Η

5. Καθώς τα προκριματικά του πετρελαίου και οι πυρήνες αρχίζουν να σκάσει, πιάστε τη λαβή της κατσαρόλας με αφενός και το καπάκι με το άλλο χέρι. Ανακινήστε ελαφρά την κατσαρόλα πέρα ​​δώθε για να μετακινήσετε τα πυρήνες γύρω από τον πάτο της κατσαρόλας. Αυτό αποτρέπει το κάψιμο.
   Η

6. Όταν οι πυρήνες γίνει βρεθώ (μερικοί δεν σκάσει και θα αρχίσουν να καίγονται, το οποίο θα μυρίζει), άδειο όλα ποπ κορν μέσα στο μπολ και προσθέτουμε το αλάτι .
   Η