Πώς να χρησιμοποιήσει το ασβέστιο Χλωριούχο &? Αλγινικό νάτριο

Το αλγινικό νάτριο είναι ένα φύκια με βάση παχυντικό χρησιμοποιείται συχνά στην γέμιση. Χλωριούχο ασβέστιο χρησιμοποιείται συχνά στη διαδικασία τυριού. Όταν οι δύο αυτές χημικές ουσίες αναμιγνύονται, δημιουργούν μια λεπτή αλλά σταθερή ουσία ζελατίνης. Αυτή η ουσία ζελατίνη αναφέρεται ως raviolis ή χαβιάρι, ανάλογα με το μέγεθος των σταγονιδίων. Εντός των "raviolis" είναι διάφορα είδη τροφίμων ή /και ποτών. Τσάι, διάφορα είδη σούπες, ακόμη και σοκολάτας γάλακτος έχουν δημιουργηθεί σε αυτά τα δέρματα ζελατίνη.
, Τι χρειάζεστε
6,5 γραμμάρια ή χλωριούχο ασβέστιο
250 χιλιοστόλιτρα νερού μάνγκο
1,8 γραμμάρια αλγινικού νατρίου
250 γραμμάρια πουρέ μάνγκο

1,3 γραμμάρια κιτρικού νατρίου
μπλέντερ χειρός
Σουρωτήρι
Η Οδηγίες

1. Ανακατεύουμε το ασβέστιο χλωριδίου και ένα λίτρο νερού. Αυτό μπορεί να γίνει με ένα μπλέντερ χέρι. Κρατήστε τις λεπίδες βυθισμένο να αποτρέψει φυσαλίδες.
   Η

2. Βράζουμε το νερό μάνγκο με το αλγινικό νάτριο. Αυτό επιτρέπει το αλγινικό νάτριο να διαλυθεί.
   Η

3. Cool αλγινικό νάτριο. Αφήστε τη θερμοκρασία του μείγματος του δωματίου να φτάσει πριν συνεχίσετε.
   Η

4. Ανακατέψτε το μείγμα αλγινικού, πουρέ μάνγκο και κιτρικό νάτριο. Ανακατεύουμε καλά.
   Η

5. Ρίξτε το μείγμα αλγινικού στο διάλυμα ασβεστίου. Αφήνουμε το μείγμα να πήξει.
   Η

6. λύση.Το στέλεχος μπορεί να επιτευχθεί με οποιοδήποτε είδος σουρωτήρι.
   Η

7. Ξεπλύνετε τη λύση.
   
   

8. Φάτε αμέσως ή φυλάσσεται στο ψυγείο. Θα μπορούν να αποθηκευτούν μέχρι και 48 ώρες στο ψυγείο.
   Η