Πώς να πετάξει ποπ κορν στο φούρνο

Popcorn απαιτεί ανακίνηση, ώστε να σκάσει: θα πρέπει να το ανακινείτε έντονα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας θέρμανσης και να το διατηρήσει σε λάδι για να αυξήσει τη θερμοκρασία γρήγορα. Εξαιτίας αυτού του γεγονότος, δεν μπορεί κανονικά να σκάσει ποπ κορν σε ένα συμβατικό φούρνο. (Μικροκύματα λειτουργούν καλύτερα, επειδή χρησιμοποιούν την ενέργεια που ταράζει το ποπ κορν επαρκώς? Και ακόμα και τότε, υπάρχουν συχνά μια σειρά από unpopped πυρήνες.) Ευτυχώς, οι περισσότεροι οικιακοί φούρνοι έρχονται με μια κορυφαία σειρά, η οποία είναι πολύ πιο κατάλληλο για να βρεθώ δεξιά ποπ κορν.
ό, τι χρειάζεστε
κατσαρόλα
Μαγειρική πετρελαίου
καταψύκτης σε κανονικό μέγεθος ή φορητή σειρά
Η potholders
καρύκευμα
Η Οδηγίες

1. Ορίστε μια κατσαρόλα πάνω από τη φωτιά και ρίχνουμε ένα μέτρο μαγειρικού λαδιού επαρκή για να επικαλύψει το κάτω μέρος (συνήθως περίπου 2 έως 2-1 /2 κουταλιές της σούπας).
   Η

2. Ρίχνουμε μια στρώση ποπ κορν πάνω από το πετρέλαιο. Θα πρέπει να υπάρχει αρκετό ποπ κορν να καλύψει πλήρως τον πυθμένα του δοχείου, αλλά όχι αρκετά ώστε οι πυρήνες στοιβάζονται το ένα πάνω από το άλλο. Σε αντίθετη περίπτωση, οι πυρήνες που δεν αγγίζουν το δοχείο δεν θα πρέπει να θερμαίνεται σωστά (δεν θα εμφανιστεί).
   Η

3. Ορίστε την μαγειρική εστία σε μέτρια-υψηλή θερμότητα και να αρχίσει να ανακινείται η κατσαρόλα πέρα ​​δώθε, χρησιμοποιώντας προστατευτικά γάντια για να κρατήσει από την καύση τα δάχτυλά σας.
   Η

4. Όταν οι πρώτες σκάει πυρήνα, σκεπάζουμε την κατσαρόλα με το καπάκι και συνεχίστε ανακίνηση.
   Η

5. Ακούστε έως ότου ο ήχος του σκασίματος επιβραδύνει σε 2 έως 5 δευτερόλεπτα μεταξύ σκάει, στη συνέχεια, αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά.
   Η

6. Αφήστε το ποπ κορν να κρυώσει για περίπου ένα λεπτό ή έτσι , στη συνέχεια, προσθέστε το αλάτι, το λιωμένο βούτυρο ή παρόμοια καρυκεύματα για να δοκιμάσετε.
   Η