Πώς να διακοσμήσει Τροφίμων (5 βήματα)

Διακόσμηση των τροφίμων είναι μια απλή τεχνική που ονομάζεται «γαρνιτούρα», που ξεκίνησε από τον Ιάπωνα σεφ πριν από πολλά χρόνια. Γαρνιτούρα χρησιμοποιείται σήμερα από την αποκλειστική σεφ στο high-end εστιατόρια και ξενοδοχεία. Γάμου και εκδήλωση εστίασης γαρνίρετε επίσης την τροφή τους για να φανεί όμορφη, δελεαστικός για να φάει, και να προσθέσετε ένα δημιουργικό στυλ και γεύση στο επάγγελμά τους. Αλλάζοντας τα χρώματα, τη σύνθεση και το σχεδιασμό των τροφίμων σας βοηθά να το διακοσμήσει. & # XD? Χρησιμοποιώντας τα κατάλληλα εργαλεία κουζίνας, μπορείτε να διακοσμήσετε τα κεντρικά, τα γλυπτά, τα καλάθια, μπουφέδες και πιάτα για να ανταγωνιστεί σε διαγωνισμούς τροφίμων
, τι χρειάζεστε
Αποφλοιωτές
Zesters
Μαχαίρια:. Tourne μαχαίρι, μαχαίρι κανάλι, οδοντωτά και άλλα γαρνίρισμα μαχαίρια
Βούτυρο μπικουτί
Krinkle κόφτη
Η διπλό πεπόνι baller
Απαγωγοί
καθρέφτης πλάκες /πιάτα σερβιρίσματος
μηχανήματα κοπής σε φέτες Σπείρα
Diamond ξύστρες

Οδηγίες

1. Πηγαίνετε σε ένα κατάστημα που πουλάει μαγειρικά σκεύη και να αγοράσετε μερικά εργαλεία γαρνίρισμα. Ψάξτε για ένα πλήρες σετ με μαχαίρια, αποφλοιωτές και άλλα εργαλεία γαρνίρισμα. Δοκιμάστε σε απευθείας σύνδεση αναζήτηση για κάποια πραγματικά, τακτοποιημένο εργαλεία γαρνιτούρα.
   Η

2. Μαζέψτε τα φρούτα ή λαχανικά για να πειραματιστούν με και να αρχίζουν να μαθαίνουν πώς να χρησιμοποιήσετε κάθε εργαλείο γαρνίρισμα. Πηγαίνετε σε πολλές ιστοσελίδες στο διαδίκτυο και να μάθουν τις τεχνικές γαρνίρισμα για να διακοσμήσετε το φαγητό σας. Μάθετε να κάνετε V-περικοπές, u-περικοπές, ανατροπές, ανεμιστήρες, κυματιστά και κατσαρά τεμαχισμό με το νέο γαρνίρισμα μαχαίρια σας.
   Η

3. Carve και γλυπτική φρούτα, λαχανικά, ζάχαρη, σοκολάτα και όλα τα είδη αρτοσκευάσματα συμπεριλαμβανομένων των κέικ, μπισκότα, κέικ, ή ντόνατς. Σχεδιασμός ελκυστικά κομμάτια για ένα κεντρικό, όπως μπάλες πεπόνι, παγωμένο φρούτα, στροβιλίζεται σάλτσα, τα λουλούδια και τα μικρόκαρπα ζώα. Να είστε δημιουργικοί με την τοποθέτηση φρέσκα βότανα στρατηγικά γύρω από τα τρόφιμα ή εκτίναξη σε σάλτσες για διάσπαρτα εμφάνιση της τέχνης και του design.
   Η

4. Χρησιμοποιήστε κομψά σχεδιασμένα πιάτα σερβιρίσματος και πολύχρωμα πιάτα για να συνθέσετε ένα τραπέζι για ένα γάμο, επέτειο, ή ειδική εκδήλωση. Που ορίζονται αντικατοπτρίζεται πιατέλες και να κατασκευάσει το φαγητό σας με τέτοιο τρόπο που να εφιστά την άμεση προσοχή σε αυτό. Αναπτύξτε το νέο σκάφος του διακόσμηση το φαγητό σας με την προσθήκη νέων εργαλείων γαρνιτούρα και την εκμάθηση νέων τύπων ιδέες διακόσμησης.
   Η

5. Γαρνίρετε με τριαντάφυλλα ντομάτα. Κόψτε ένα 1/2-ίντσα λωρίδα δέρματος στο κάτω μέρος της ντομάτας, με ένα μικρό μαχαίρι γαρνιρίσματος. Κόψτε αυτόν λωρίδα με εμπρός και πίσω κίνηση (όπως πριόνισμα), που πηγαίνει σε όλη τη διαδρομή προς την κορυφή της ντομάτας. Ανοίγουμε τη μακρά λωρίδα σε ένα πηνίο και στη συνέχεια αφήστε το να ανοίξει σαν τριαντάφυλλο.
   Η