Πώς να Ψήστε μια αγελάδα στη σούβλα

Χρησιμοποιώντας μια σούβλα για να ψήσετε μια αγελάδα στο κατώφλι σας μπορεί να είναι αρκετά μια εμπειρία. Έχοντας τους φίλους και την οικογένειά σας βοηθήσει με την περιστροφή της σούβλας, ενώ τα ψητά αγελάδα μπορεί να βοηθήσει να γίνει ακόμα πιο ευχάριστη. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να το βόειο κρέας ψητό στη σούβλα.
, Τι χρειάζεστε
Άνθρακες
σουβλα
Η αγελάδα για ψήσιμο
Η Οδηγίες

1. Φτιάξτε ένα λάκκο φωτιά στη θέση που θα ψήσιμο την αγελάδα. Για λεπτομέρειες σχετικά με το πώς να οικοδομήσουμε ένα λάκκο φωτιά δείτε το άρθρο όταν έχετε διαβάσει τον τίτλο «Πώς να οικοδομήσουμε μια φωτιά λάκκο."
   Η

2. Ασφαλίστε τα όπλα της σούβλας και στις δύο πλευρές του φωτιά λάκκο. Βεβαιωθείτε ότι είναι το σωστό πλάτος για να κρατήσει τη σούβλα.
   Η

3. Φτιάξτε μια πυρκαγιά στο λάκκο φωτιά. Για να είναι επιτυχής στο ψήσιμο την αγελάδα χρειάζεστε ένα καλοφτιαγμένο φωτιά. Άνθρακες είναι το καλύτερο καύσιμο για να χρησιμοποιήσετε.
   Η

4. Ας το κάρβουνο κάψει μέχρι τα κάρβουνα λαμπερό κόκκινο. Σε αυτό το σημείο τα κάρβουνα θα είναι σωστό γύρω από 350 F, που θα ψηθεί το κρέας στην σωστή θερμοκρασία.
   Η

5. Κόψτε την αγελάδα σε διαχειρίσιμα κομμάτια και τοποθετήστε τα κομμάτια στη σούβλα. Κάθε κομμάτι πρέπει να είναι στο εύρος 25 έως 55 λιβρών.
   Η

6. Τοποθετήστε τα κομμάτια του κρέατος πάνω στη ράβδο της σούβλας. Η ράβδος θα πρέπει να τοποθετείται μέσα στο κρέας όσο πιο κοντά στο κέντρο του δυνατού, να εξασφαλίσει ακόμη και το μαγείρεμα.
   Η

7. Τοποθετήστε τη σούβλα με το κρέας στα χέρια σας εξασφάλισε νωρίτερα. Αυτό θα πρέπει να θέσει το κρέας περίπου 6-8 ίντσες πάνω από τη φωτιά.
   Η

8. Μαγειρέψτε το κρέας μέχρι την εσωτερική θερμοκρασία της είναι τουλάχιστον 140 ΣΤ Όσο μεγαλύτερο είναι το κομμάτι το πλέον πρόκειται να λάβει να μαγειρέψω. Αυτό κυμαίνεται από 4 ώρες για ένα κομμάτι 25-λιβρών έως και επτά ώρες για ένα κομμάτι 55-λιβρών.
   Η