Πώς να Τσιγαρίστε Τυρί Μπάλες (6 βήματα)

Για ένα γρήγορο, γευστικό και διασκεδαστικό ορεκτικό, δοκιμάστε τηγανιτά μπάλες τυριού. Η μοτσαρέλα είναι ένα από τα αγαπημένα τυρί για αυτό το πιάτο, το οποίο είναι δημοφιλές σε εστιατόρια και στο σπίτι. Σερβίρουμε τις τηγανιτές μπάλες τυριού με μια πανσπερμία των άλλων τηγανιτά λαχανικά για να δημιουργήσουν ένα φθηνό δειγματολήπτη.
, Τι χρειάζεστε
Τυρί, όπως μοτσαρέλα, κομμένο σε κύβους
Αλεύρι
φριτέζα
λάδι μαγειρικής
αρτοποιίας υλικό, όπως τριμμένη φρυγανιά ή προσυσκευασμένα μείγμα
κτυπημένα αυγά
καρυκεύματα, όπως η παρμεζάνα, το σκόρδο ή το θυμάρι

από χαρτί ή πλαστική σακούλα
χάρτινα πιάτα για το σταθμό αρτοποιίας
διάφορα κύπελλα
λαβίδες και κουτάλια
Χαρτοπετσέτες
σάλτσα, όπως μαρινάρα
Η Οδηγίες

1. Κόψτε τη μοτσαρέλα στα κομμάτια δάγκωμα-μεγέθους. Τυλίξτε τα κομμάτια σε μπάλες και τοποθετήστε το σε ένα εντελώς κλειστή πλαστική σακούλα με αλεύρι. Ανακινήστε την τσάντα για να επικαλύψει το τυρί. Ως εναλλακτική λύση, τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα πιάτο με αλεύρι και roll μέχρι επίστρωση.
   Η

2. Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα βαθύ τηγάνι με 360 βαθμούς F. Η χρήση φυτικών ελαίων.
   
   

3. Χτυπάμε τα αυγά καλά. Χρησιμοποιήστε λίγο νερό για την αραίωση του μίγματος. Κουτάλι το αλεύρι με επικάλυψη μπάλες στο μίγμα των αυγών και το παλτό γενναιόδωρα.
   Η

4. Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να ρίξει τις μπάλες σε ένα πιάτο των έμπειρων μίγματος αρτοποιίας. Το μίγμα αρτοποιίας μπορεί να είναι έμπειρος ή ιταλικής ψίχουλα ψωμιού ή ένα προσυσκευασμένο μείγμα αρτοποιίας. Προσθέστε λίγο τριμμένο τυρί παρμεζάνα ή ιταλικό καρύκευμα, όπως το σκόρδο ή το θυμάρι, το μίγμα αρτοποιίας, εάν είναι επιθυμητό. Καλύψτε τις μπάλες πλήρως με το μείγμα αρτοποιίας? χρησιμοποιήστε τα χέρια, αν είναι απαραίτητο.
   Η

5. Τοποθετήστε τις μπάλες στη φριτέζα. Παρακολουθήστε με προσοχή, όπως το τυρί μαγειρεύει γρήγορα. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσουν, περίπου 10 με 30 δευτερόλεπτα. Ο χρόνος μαγειρέματος ποικίλλει, ανάλογα με τον αριθμό των σφαιρών μαγειρεμένα, η ηλικία του ελαίου και το είδος της φριτέζας. Μην ψήστε.
   Η

6. Αφαιρέστε τις τηγανητές μπάλες τυριού από την φριτέζα. Στραγγίζετε σε απορροφητικό χαρτί για να απομακρυνθεί η περίσσεια του λαδιού. Σερβίρετε με σάλτσα. Ένα ογκώδες σάλτσα μαρινάρα είναι μια δημοφιλής επιλογή.
   Η