ποια ιδιότητα των στερεών χρησιμοποιείται όταν χρησιμοποιείται για την κατασκευή της λαβής μιας χύτρας ταχύτητας;

Χαμηλή θερμική αγωγιμότητα :Οι λαβές των χύτρες ταχύτητας είναι συνήθως κατασκευασμένες από υλικό χαμηλής θερμικής αγωγιμότητας, όπως πλαστικό ή ξύλο. Αυτό εμποδίζει τη θερμότητα από την κατσαρόλα να φτάσει στο χερούλι, καθιστώντας την ασφαλή να την αγγίξετε ακόμα και όταν η κουζίνα είναι σε χρήση.