Σημασία όλων των εργαλείων και εξοπλισμού κουζίνας;

Ακολουθούν μερικά κοινά εργαλεία και εξοπλισμός κουζίνας και η σημασία τους:

Μαχαίρια

- Μαχαίρι σεφ:Μαχαίρι για όλες τις χρήσεις για τεμαχισμό, τεμαχισμό και κοπή σε κύβους.

- Οδοντωτό μαχαίρι:Για κοπή ψωμιού και άλλων μαλακών αντικειμένων.

- Μαχαίρι καθαρισμού:Μικρό, ακριβές μαχαίρι για ξεφλούδισμα και κοπή.

- Βοηθητικό μαχαίρι:Μαχαίρι μεσαίου μεγέθους για γενικές εργασίες.

Πλάκες κοπής

- Ξύλινη σανίδα κοπής:Παραδοσιακή σανίδα για τεμαχισμό και τεμαχισμό.

- Πλαστική σανίδα κοπής:Ελαφρύ και πλένεται στο πλυντήριο πιάτων, αλλά μπορεί να μην είναι τόσο ανθεκτικό όσο οι ξύλινες σανίδες.

- Γυαλί κοπής:Μη πορώδης και υγιεινή, αλλά μπορεί να γλιστράει και μπορεί να σπάσει.

Εργαλεία μέτρησης

- Μεζούρες:Για μέτρηση υγρών και ξηρών συστατικών.

- Μεζούρες:Για μέτρηση μικρών ποσοτήτων συστατικών.

- Ζυγαριά κουζίνας:Για ακριβείς μετρήσεις σε γραμμάρια ή ουγγιές.

Μπολ ανάμειξης

- Μπολ:Μεγάλο μπολ για την ανάμειξη των υλικών.

- Σαλατιέρα:Μεγάλο μπολ για το σερβίρισμα σαλατών και άλλων πιάτων.

- Προετοιμασίες:Μικρά μπολ για να κρατάτε τα υλικά κατά το μαγείρεμα.

Κουτάλια και σπάτουλες

- Κουτάλι ανάμειξης:Μεγάλη κουτάλα για το ανακάτεμα και το ανακάτεμα.

- Τρυπητή κουτάλα:Κουτάλι με τρύπες για την αποστράγγιση του υγρού.

- Λαστιχένια σπάτουλα:Εύκαμπτη σπάτουλα για το ανακάτεμα και το δίπλωμα των υλικών.

- Ξύλινη σπάτουλα:Σφιχτή σπάτουλα για ξύσιμο και άπλωμα.

Λαγκίδες

- Λαβίδες:Χρησιμοποιείται για το πιάσιμο και το γύρισμα των τροφίμων.

Τρυπητήρια και σουρωτήρι

- Τρυπητό:Μεγάλο σουρωτήρι για την αποστράγγιση υγρών από τα τρόφιμα.

- Σίτα με λεπτό πλέγμα:Μικρό σουρωτήρι για το στραγγίσιμο υγρών ή το κοσκίνισμα των συστατικών.

Χτυπά

- Χτυπάμε:Χρησιμοποιείται για το χτύπημα και το ανακάτεμα των υλικών.

Κλάστης

- Πλάστης:Χρησιμοποιείται για το άνοιγμα της ζύμης.

Τρίφτης τυριών

- Τρίφτης τυριών:Χρησιμοποιείται για το τρίψιμο τυριών και άλλων τροφίμων.

Μύλος πιπεριού &αλατιού

- Μύλος πιπεριού:Χρησιμοποιείται για το τρίψιμο κόκκων πιπεριού.

- Αλατιέρα:Χρησιμοποιείται για τη διανομή αλατιού.

Ανοιχτήρι κονσερβών

- Ανοιχτήρι κονσερβών:Χρησιμοποιείται για το άνοιγμα κονσερβών.

Αποφλοιωτή λαχανικών

- Αποφλοιωτή λαχανικών:Χρησιμοποιείται για το ξεφλούδισμα των λαχανικών.

Ψαλίδι

- Ψαλίδι κουζίνας:Χρησιμοποιείται για κοπή τροφίμων και συσκευασιών.

Πρέσσα Σκόρδου

- Πρέσα σκόρδου:Χρησιμοποιείται για τη σύνθλιψη σκελίδων σκόρδου.

Μηχάνημα κρέατος

- Τρυφερό κρέας:Χρησιμοποιείται για τη διάσπαση των ινών στο κρέας, καθιστώντας το πιο τρυφερό.

Χρονόμετρο κουζίνας

- Χρονοδιακόπτης κουζίνας:Χρησιμοποιείται για την παρακολούθηση των χρόνων μαγειρέματος.