Όταν μαγειρεύετε το φαγητό το θερμαίνετε μέχρι τον πυρήνα του τουλάχιστον;

Όταν μαγειρεύετε το φαγητό, είναι απαραίτητο να το θερμάνετε μέχρι τον πυρήνα του για τουλάχιστον 165 βαθμούς Φαρενάιτ (74 βαθμούς Κελσίου) για να εξασφαλιστεί η καταστροφή επιβλαβών βακτηρίων και παθογόνων. Αυτή η εσωτερική θερμοκρασία βοηθά στην εξάλειψη του κινδύνου τροφιμογενών ασθενειών και εγγυάται την ασφάλεια των τροφίμων για κατανάλωση.