Πώς καθαρίζετε και σκοτώνετε τα μικρόβια στην κουζίνα σας;

1. Πλύντε τα χέρια σας πριν και μετά το χειρισμό των τροφίμων. Αυτό είναι το πιο σημαντικό βήμα για την πρόληψη της εξάπλωσης μικροβίων στην κουζίνα σας. Φροντίστε να πλένετε τα χέρια σας για τουλάχιστον 20 δευτερόλεπτα με σαπούνι και νερό.

2. Καθαρίζετε τακτικά τις επιφάνειες της κουζίνας σας. Χρησιμοποιήστε ένα απολυμαντικό μαντηλάκι ή ένα μείγμα χλωρίνης και νερού για να καθαρίσετε τον πάγκο, την εστία, τον νεροχύτη και το ψυγείο σας. Φροντίστε να καθαρίζετε τυχόν χώρους όπου παρασκευάζεται ή τρώγεται φαγητό.

3. Πλύντε τα πιάτα σας αμέσως μετά τη χρήση. Μην αφήνετε τα βρώμικα πιάτα να κάθονται στον νεροχύτη σας για πολλή ώρα. Πλύνετε τα το συντομότερο δυνατό με ζεστό σαπουνόνερο.

4. Απολυμάνετε τις σανίδες κοπής σας. Αφού χρησιμοποιήσετε ένα ξύλο κοπής για την προετοιμασία του φαγητού, φροντίστε να το απολυμάνετε με διάλυμα χλωρίνης ή απολυμαντικό του εμπορίου.

5. Διατηρήστε το ψυγείο σας καθαρό. Ελέγχετε τακτικά το ψυγείο σας για χαλασμένα τρόφιμα και πετάτε το έξω. Καθαρίστε το εσωτερικό του ψυγείου σας με διάλυμα μαγειρικής σόδας ή καθαριστικό ψυγείου του εμπορίου.

6. Να βγάζετε τα σκουπίδια τακτικά. Μην αφήνετε τον κάδο απορριμμάτων σας να ξεχειλίσει. Βγάλτε το τακτικά για να αποτρέψετε την εξάπλωση μικροβίων.

7. Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό για το πλύσιμο των πιάτων και τον καθαρισμό επιφανειών. Το ζεστό νερό σκοτώνει τα μικρόβια πιο αποτελεσματικά από το κρύο νερό.

8. Αποφύγετε να χρησιμοποιείτε βρώμικα σφουγγάρια και πανιά. Να αντικαθιστάτε συχνά τα σφουγγάρια και τα πανιά σας και να τα πλένετε με ζεστό σαπουνόνερο μετά από κάθε χρήση.

9. Κρατάτε τα κατοικίδια έξω από την κουζίνα. Τα κατοικίδια μπορούν να μεταφέρουν μικρόβια στην κουζίνα, επομένως είναι καλύτερο να τα κρατήσετε μακριά από αυτόν τον χώρο.

10. Κάντε επαγγελματικό καθαρισμό της κουζίνας σας. Εάν δεν μπορείτε να διατηρήσετε την κουζίνα σας καθαρή μόνοι σας, σκεφτείτε να προσλάβετε μια επαγγελματική υπηρεσία καθαρισμού.