- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές μαγειρικής
Ποια είναι τα πιο κοινά μαγειρικά εργαλεία που χρησιμοποιούνται στον Καναδά;
Εστίαση:
* Γλάστρες: Χρησιμοποιείται για το βράσιμο, το βράσιμο και τον ατμό.
* Σατσαράκια: Παρόμοια με τις γλάστρες, αλλά με ψηλότερες πλευρές και μικρότερη διάμετρο.
* Τηγανιά: Χρησιμοποιείται για τηγάνισμα, σοτάρισμα και σοτάρισμα.
* Γκριλ: Χρησιμοποιείται για τηγανίτες, ψητά τυριά και άλλα μαγείρεμα με επίπεδη επιφάνεια.
* Ολλανδικοί φούρνοι: Βαριές, σκεπασμένες κατσαρόλες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην εστία ή στο φούρνο.
* Stockpots: Μεγάλες γλάστρες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αποθεμάτων και σούπες.
* Χύτρες ταχύτητας: Μαγειρέψτε γρήγορα το φαγητό αυξάνοντας την πίεση στο εσωτερικό της κατσαρόλας.
Φούρνοι:
* Τηγάνια ψησίματος: Χρησιμοποιείται για κέικ, μπισκότα και άλλα αρτοσκευάσματα.
* Τηγάνια ψησίματος: Χρησιμοποιείται για κρέατα, λαχανικά και πουλερικά.
* Τηγάνια με φύλλα: Χρησιμοποιείται για ψήσιμο λαχανικών, ψήσιμο μπισκότων και πολλά άλλα.
* Φυσάκια για μάφιν: Χρησιμοποιείται για muffins, cupcakes και άλλα μικρά αρτοσκευάσματα.
* Τηγάνια για καρβέλια: Χρησιμοποιείται για το ψήσιμο ψωμιού, φραντζολών κρέατος και άλλων καρβέλιων.
* Πιάτα κατσαρόλας: Χρησιμοποιείται για το ψήσιμο της κατσαρόλας και άλλων πιάτων μιας κατσαρόλας.
* Πιάτα πίτας: Χρησιμοποιείται για το ψήσιμο πίτας και τάρτες.
Άλλα εργαλεία:
* Μαχαίρια: Χρησιμοποιείται για τεμαχισμό, τεμαχισμό και κοπή σε κύβους.
* Πανίδες κοπής: Χρησιμοποιείται για την προστασία των πάγκων από ζημιά από μαχαίρι.
* Κουτάλια: Χρησιμοποιείται για το ανακάτεμα, το ανακάτεμα και το σερβίρισμα.
* Πιρούνια: Χρησιμοποιείται για ανάδευση, ανάμειξη και κατανάλωση.
* Λαγκίδες: Χρησιμοποιείται για το γύρισμα και τη μετακίνηση τροφίμων.
* Σπάτουλες: Χρησιμοποιείται για το χτύπημα, το άπλωμα και το ξύσιμο.
* Κούταλες: Χρησιμοποιείται για υγρά και σάλτσες.
* Μεζούρες και κουτάλια: Χρησιμοποιείται για την ακριβή μέτρηση των συστατικών.
* Ζυγαριά κουζίνας: Χρησιμοποιείται για την ακριβή μέτρηση των συστατικών κατά βάρος.
* Χρονόμετρο: Χρησιμοποιείται για την παρακολούθηση των χρόνων μαγειρέματος.
Τεχνικές μαγειρικής
- Με ποιους διαφορετικούς τρόπους …
- Πώς ετοιμάζετε το σουρίμι;
- Ποια είναι τα πλεονεκτήματα και τ…
- Πώς να παγώσει μαύρες ελιές ( 6 βήμ…
- Πώς να χρησιμοποιήσετε Κρουασάν …
- Πώς να Τσιγαρίστε πανέ Ψάρια
- Πώς να Pan αγκράφα Λαβράκι (8 Βήματα…
- Πώς να χωρίσετε ένα Cornish κότας (5 β…
- Πώς να Αναπληρωτής Λείπει Συστατ…
- Μπορείτε να ψήνουν ένα Μικρό κοτό…