- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές μαγειρικής
Τι εξοπλισμός χρησιμοποιείται στη σουηδική μαγειρική;
Βασικός εξοπλισμός
* Μαντεμένιο τηγάνι:Ένα τηγάνι από χυτοσίδηρο είναι τέλειο για ψήσιμο κρεάτων και λαχανικών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για ψήσιμο, ψήσιμο και τηγάνισμα.
* Chef’s Knife:Το μαχαίρι ενός σεφ είναι το πιο σημαντικό μαχαίρι σε κάθε κουζίνα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να ψιλοκόψετε, να τεμαχίσετε και να κόψετε σε κυβάκια όλα τα είδη των συστατικών.
* Σανίδα κοπής:Μια στιβαρή σανίδα κοπής είναι απαραίτητη για την ασφαλή προετοιμασία των τροφίμων.
* Ξύλινα κουτάλια:Τα ξύλινα κουτάλια είναι απαλά με τα μαγειρικά σκεύη και είναι ιδανικά για να ανακατεύετε σάλτσες και σούπες.
* Μεζούρες και κουτάλια:Μεζούρες και κουτάλια διασφαλίζουν ότι οι συνταγές σας είναι ακριβείς.
* Μπολ:Τα μπολ ανάμειξης διατίθενται σε διάφορα μεγέθη και είναι ιδανικά για την ανάμειξη υλικών, το μαρινάρισμα κρέατος και την αποθήκευση των υπολειμμάτων.
* Τρυπητό:Ένα σουρωτήρι χρησιμοποιείται για την αποστράγγιση ζυμαρικών, λαχανικών και φρούτων.
* Ο πλάστης:Ο πλάστης χρησιμοποιείται για την ισοπέδωση της ζύμης για αρτοσκευάσματα, μπισκότα και πίτσες.
Ειδικός εξοπλισμός
* Ρύζι πατάτας:Το ρυζάκι πατάτας χρησιμοποιείται για την παρασκευή λείου, αφράτου πουρέ πατάτας.
* Τρίφτης:Ο τρίφτης χρησιμοποιείται για το τρίψιμο τυριών, λαχανικών και φρούτων.
* Μαντολίνο:Το μαντολίνο χρησιμοποιείται για τον λεπτή κοπή λαχανικών και φρούτων.
* Επεξεργαστής τροφίμων:Ένας επεξεργαστής τροφίμων μπορεί να ψιλοκόψει, να κόψει σε φέτες και να πολτοποιήσει τα συστατικά γρήγορα και εύκολα.
* Μπλέντερ:Το μπλέντερ χρησιμοποιείται για την παρασκευή smoothies, σούπες και σάλτσες.
* Παγωτομηχανή:Μια παγωτομηχανή χρησιμοποιείται για την παρασκευή σπιτικού παγωτού.
* Σίδερο για βάφλες:Το σίδερο για βάφλες χρησιμοποιείται για την παρασκευή βαφλών.
* Σουηδικό τηγάνι για τηγανίτες:Ένα σουηδικό τηγάνι για τηγανίτες χρησιμοποιείται για την παρασκευή σουηδικών τηγανιτών (pannkakor).
Τεχνικές μαγειρικής
- Καπνιστής Συμβουλές για αρχάριου…
- Πώς να Grill μια κατεψυγμένη πίτσα (…
- Πώς να μετατρέψετε ένα ψυγείο για…
- Λιώνουν τα καλαμάκια στο φούρνο;
- Πώς να Steam Γιαμ (4 βήματα)
- Πώς να τηγανιστούν με Τρίμμα (11 Βή…
- Πώς να κάνει Εστιατόριο-Style καρύκ…
- Πώς να μαγειρέψουν φέτες κατεψυγ…
- Μπορεί Ζαχαροπλαστικής Κρέμα να …
- Τι σημαίνει διπλό τηγάνι στη μαγε…