Πόσος χρόνος χρειάζεται για να καβουρδιστεί το πράσο;

Τα πράσα μπορούν να ψηθούν στο φούρνο μέχρι να μαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρά. Ο χρόνος ψησίματος θα ποικίλλει ανάλογα με το μέγεθος και το πάχος των πράσων. Ως γενικός οδηγός:

Πράσα ολόκληρα: 25-35 λεπτά

Πράσα στη μέση: 20-25 λεπτά

Πράσα σε τετράγωνο: 15-20 λεπτά

Είναι σημαντικό να προσέχετε τα πράσα κατά το ψήσιμο για να μην ψηθούν υπερβολικά και μαλακώσουν. Μπορείτε να βάλετε ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι στα πράσα για να ελέγξετε την τρυφερότητά τους. Όταν το πιρούνι ή το μαχαίρι γλιστράει εύκολα, τα πράσα έχουν ψηθεί.