- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Τεχνικές μαγειρικής
Ποιο είναι το υπόβαθρο μελέτης στο Μεταχειρισμένο Μαγειρικό Λάδι ως Κερί Προσθετικού Συστατικού;
## Υπόβαθρο μελέτης στο χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι ως πρόσθετο κερί
Τα τελευταία χρόνια, υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για τη χρήση ανανεώσιμων και βιώσιμων πόρων για την παραγωγή ενέργειας και άλλες εφαρμογές. Το χρησιμοποιημένο μαγειρικό λάδι (UCO) είναι ένας τέτοιος πόρος που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο συστατικό στην παραγωγή κεριών.
Το UCO είναι ένα απόβλητο προϊόν που παράγεται σε μεγάλες ποσότητες από εστιατόρια, καφετέριες και άλλα καταστήματα τροφίμων. Υπολογίζεται ότι μόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες παράγονται πάνω από 3 δισεκατομμύρια γαλόνια UCO ετησίως. Παραδοσιακά, το UCO έχει απορριφθεί είτε με υγειονομική ταφή είτε με αποτέφρωση, τα οποία έχουν αρνητικές περιβαλλοντικές επιπτώσεις.
Η υγειονομική ταφή UCO μπορεί να μολύνει το έδαφος και τα υπόγεια ύδατα με λίπη και άλλους ρύπους. Η αποτέφρωση UCO απελευθερώνει επιβλαβείς εκπομπές στην ατμόσφαιρα, συμπεριλαμβανομένων των σωματιδίων, του μονοξειδίου του άνθρακα και των οξειδίων του αζώτου.
Το UCO μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πρόσθετο συστατικό στην παραγωγή κεριών για τη δημιουργία ενός πιο βιώσιμου και φιλικού προς το περιβάλλον προϊόντος. Το UCO μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να αντικαταστήσει το κερί παραφίνης, το οποίο είναι ένας μη ανανεώσιμος πόρος που προέρχεται από το πετρέλαιο. Τα κεριά που κατασκευάζονται με UCO έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με τα παραδοσιακά κεριά, όπως:
* Παράγονται από ανανεώσιμο πόρο. Το UCO είναι ένα απόβλητο προϊόν που διαφορετικά θα απορριφόταν, επομένως η χρήση του για την κατασκευή κεριών συμβάλλει στη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων αυτών των απορριμμάτων.
* Καίνονται πιο καθαρά. Τα κεριά UCO παράγουν λιγότερη αιθάλη και καπνό από τα παραδοσιακά κεριά, πράγμα που σημαίνει ότι είναι λιγότερο πιθανό να προκαλέσουν ρύπανση του εσωτερικού αέρα.
* Έχουν μεγαλύτερο χρόνο καύσης. Τα κεριά UCO καίγονται έως και 50% περισσότερο από τα παραδοσιακά κεριά, πράγμα που σημαίνει ότι παρέχουν μεγαλύτερη αξία για τα χρήματα.
* Μυρίζουν καλύτερα. Τα κεριά UCO έχουν ένα ευχάριστο, φυσικό άρωμα που δεν είναι υπερβολικό.
Εκτός από τα περιβαλλοντικά οφέλη από τη χρήση UCO στην παραγωγή κεριών, υπάρχουν και οικονομικά οφέλη. Το UCO είναι ένας σχετικά φθηνός πόρος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή κεριών που πωλούνται σε ανταγωνιστική τιμή. Αυτό καθιστά τα κεριά UCO μια βιώσιμη επιλογή για κατασκευαστές που αναζητούν τρόπους να μειώσουν το κόστος τους και να βελτιώσουν τη βιωσιμότητά τους.
Συμπέρασμα
Η χρήση του UCO ως πρόσθετου συστατικού στην παραγωγή κεριών είναι ένας πολλά υποσχόμενος και βιώσιμος τρόπος για τη μείωση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων αυτού του απόβλητου προϊόντος. Τα κεριά UCO έχουν πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με τα παραδοσιακά κεριά, συμπεριλαμβανομένης της ανανεώσιμης τους ικανότητας, της καθαρότερης καύσης, του μεγαλύτερου χρόνου καύσης και της καλύτερης μυρωδιάς τους. Αποτελούν επίσης μια οικονομικά αποδοτική επιλογή για τους κατασκευαστές. Καθώς η ζήτηση για βιώσιμα προϊόντα συνεχίζει να αυξάνεται, τα κεριά UCO είναι πιθανό να γίνουν όλο και πιο δημοφιλή τα επόμενα χρόνια.
Τεχνικές μαγειρικής
- Μπορείς να Fry Φύκια
- Γιατί είναι σημαντικό να οργανών…
- Τι σημαίνει Sucre στη μαγειρική τέχ…
- Ποιες είναι οι οδηγίες που σας λέ…
- Πόσο διαρκεί μια βράση;
- Τι μπορείτε να ψήσετε;
- Browning μια γύρω από την μπριζόλα (5 β…
- Ποια είναι η χρήση του ψαλιδιού κ…
- Πώς να μαγειρέψουν την τέλεια αυγ…
- Πώς να καπνός Kokanee Σολομός