Πόσο διαρκεί η μαγειρεμένη πολέντα;

Σε θερμοκρασία δωματίου: Η μαγειρεμένη πολέντα μπορεί να μείνει σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ώρες, αλλά είναι καλύτερο να την βάλετε στο ψυγείο το συντομότερο δυνατό για να αποτρέψετε την ανάπτυξη βακτηρίων.

Στο ψυγείο: Η μαγειρεμένη πολέντα μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για έως και 5 ημέρες. Φροντίστε να το καλύψετε καλά για να μην στεγνώσει.

Στην κατάψυξη: Η μαγειρεμένη πολέντα μπορεί να καταψυχθεί έως και 3 μήνες. Για να το παγώσετε, τοποθετήστε την πολέντα σε ένα δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη και κλείστε το καλά. Όταν είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε, ξεπαγώστε την πολέντα στο ψυγείο για μια νύχτα ή σε θερμοκρασία δωματίου για αρκετές ώρες. Μπορείτε επίσης να ξαναζεστάνετε κατεψυγμένη πολέντα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στην εστία.