Το πρώτο είδος του κόφτη δημιουργεί σγουρά πατάτες, παρόμοια σε διασυνοριακές τμήμα σε τακτά γαλλικών τηγανητών αλλά όχι κομμένα σε στενούς σπείρες. Η κύρια λεπίδα κοπής επί του συγκροτήματος έχει οριστεί να κόψει τις πατάτες σε ένα δεδομένο πάχος, συνήθως 1/4 ή 3/8 της ίντσας, ενώ δευτερεύουσα λεπίδες κοπεί την πατάτα σε λωρίδες του ίδιου πλάτους. Η πατάτα προέρχεται μακριά από τον κόφτη σε μία μάζα συμπλέκονται μπούκλες, οι οποίες πρέπει να διαχωρίζονται πριν από το μαγείρεμα. Τα σγουρά πατάτες μαγειρεύονται με τον ίδιο τρόπο όπως και τακτική τηγανιτές πατάτες, και συχνά πασπαλισμένα με αλάτι καρύκευμα όταν γίνονται.

Η Σπείρα ή Tornado Τηγανίζουμε Κάτερ

Το σπιράλ κόπτης μετατρέπει κάθε πατάτα σε ένα συνεχές φως, σγουρά κορδέλα. Επειδή η πατάτα είναι τόσο λεπτή, μαγειρεύει πολύ γρήγορα σε ένα βαθύ τηγάνι. Στα μισά του χρόνου που απαιτείται για τα συμβατικά πατάτες, οι πατάτες σπιράλ είναι χρυσή καφέ και εντελώς καθαρό. Είναι συνήθως σερβίρεται σε ένα πιάτο, δεδομένου ότι ένας πατάτα κάνει μια εντυπωσιακά μεγάλη φωλιά της τηγανιτής πατάτας. Αλάτι, πιπέρι, κέτσαπ και ξύδι παρέχονται για ράντισμα και εμβάπτιση.

Η ρύθμιση και τη χρήση

Ο ίδιος ο μηχανισμός κόφτη αποτελείται από έναν οριζόντιο μεταλλικό σκελετό των ράβδων, με ο μηχανισμός κοπής στο ένα άκρο και ένα στρόφαλο στην άλλη. Ο κόφτης μπορεί να συνδεθεί μόνιμα με βίδες, ή προσωρινά με σφιγκτήρες. Ο μηχανισμός κοπής αποτελείται από μια λεπίδα τοποθετημένη σε ορθή γωνία ως προς την πατάτα, με ένα πολύ στενό διάκενο για την πατάτα να περάσει μέσα. Μερικά εμπορικά σήματα είναι πιο ισχυρή από ό, τι άλλοι, και ταιριάζει καλύτερα με τη χρήση υψηλής έντασης. Το τέλος του μηχανισμού στροφάλου έχει σχεδιαστεί για να ταιριάζει με το σφικτήρα του ένα ενσύρματο ή ασύρματο τρυπάνι.
Η
επιχειρηματικές ευκαιρίες

Ο πολλαπλασιασμός αυτών των πατατών σε εκθέσεις, εκκλησία παζάρια, παζαριών και παρόμοιων τόπων αποδεικνύει την προσφυγή τους. Για τους επιχειρηματίες, ένα τηγανητό επιχείρηση πατάτα έχει πολλά να την υποδείξει. Η αρχική επένδυση είναι περιορισμένη, με ένα βαθύ τηγάνι και δεξαμενή που αντιπροσωπεύουν τη μεγαλύτερη επένδυση. Οι πατάτες είναι από τα φθηνότερα των συστατικών, αλλά αυτοί οι χώροι είναι χώροι όπου οι πωλητές τροφίμων αναμένεται να χρεώσουν ένα ασφάλιστρο. Αυτός ο συνδυασμός προσθέτει μέχρι και το χαμηλό κόστος των τροφίμων και στερεά κέρδη για τον πωλητή.
Η