Mirro Matic Οδηγίες χύτρα ταχύτητας (9 Βήματα)

Mirro Matic χύτρες ταχύτητας ήταν όλη η οργή από το 1940 έως το 1960. Μαμά Σχεδόν όλοι είχαν ένα. Ήταν πρώτος γλάστρες γενιά μαγείρεμα με σφραγισμένα και κλειδωμένα καπάκια να δημιουργήσει πίεση. Μαγειρική υπό υψηλή πίεση μειώσουν το χρόνο μαγειρέματος κατά 70% ή περισσότερο. Περισσότερες θρεπτικές ουσίες διατηρούνται από τις κλειστές κουζίνες ό, τι με τις συμβατικές ανοικτές κατσαρόλες. Οι χύτρες ταχύτητας χρησιμοποιήθηκαν επίσης συχνά για την αποστείρωση και μεταλλικό δοχείο τροφίμων. Ένα μικρότερο χρόνο μαγειρέματος σημαίνει λιγότερο αέριο ή ηλεκτρική ενέργεια καταναλώνεται. Λιγότερο ανεπιθύμητη θερμότητα που παράγεται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Οι χύτρες ταχύτητας Mirro ακόμα κατασκευαστεί από το 2011.
, τι χρειάζεστε
Σόμπα
Mirro Matic χύτρα ταχύτητας
Συστατικά φαγητών
Η συνταγές Χύτρα Κίνα Φυτικά έλαια

Οδηγίες

1. Ασφαλίστε τη χρήση φυσικού αερίου ή ηλεκτρική κουζίνα. Χρησιμοποιήστε μια σόμπα που δεν είναι ένα ποτήρι-top ή επίπεδη κορυφαία σειρά. Το κάτω μέρος του σκεύους είναι κοίλη και δεν θα κάθεται καλά ή θερμότητα ομοιόμορφα σε μια επίπεδη σόμπα.
   Η

2. Ελέγξτε τη χύτρα για ρωγμές ή των οπών. Βεβαιωθείτε ότι η βαλβίδα ασφαλείας είναι σαφής και ανοικτός. Ελέγξτε τη φλάντζα για σημάδια φθοράς, όπως κομμίωση ή σκάσιμο. Μην χρησιμοποιείτε τη χύτρα που εμφανίζουν ρωγμές ή επιδεινώνονται.
   Η

3. Αποκτήστε και διαβάστε πίεση συνταγές μαγειρέματος.
   Η

4. Μάζεψε τα συστατικά τροφίμων σας στην κατάλληλη αναλογίες και τα βάζουμε στο φούρνο. Προσθέστε τουλάχιστον ένα φλιτζάνι νερό για 20 λεπτά χρόνος μαγειρέματος. Γεμίστε το σκεύος μέχρι τα 2/3 του συνόλου, αφήνοντας χώρο στην κορυφή για τον ατμό. Αφήστε τη χύτρα μισοάδειο όταν μαγειρεύετε υγρά ή αφρώδη τρόφιμα όπως τα φασόλια. Βάλτε τα τρόφιμα σε ένα υπερυψωμένο ράφι με άφθονο νερό κάτω σε ατμό μαγειρέψουμε.
   Η

5. εφαρμόσει κάποιες φυτικό έλαιο σε όλη τη διαδρομή γύρω από το παρέμβυσμα του καπακιού για να ασφαλίσουν μια καλή σφραγίδα, στη συνέχεια, κλείστε το επάνω μέρος του κουζίνα στρέφοντας το καπάκι μέχρι να ασφαλίσει.
   Η

6. Ορίστε την κουζίνα σε ένα αρκετά μεγάλο καυστήρα και βάλτε τη ρύθμιση θερμότητας σε υψηλή πίεση για να φτάσει το μαγείρεμα. Πριν θέρμανση, αφαιρέστε το γύρο βάρος ρυθμιστή πίεσης από το καπάκι. Αντικαταστήστε το βάρος όταν ατμός βγαίνει από το σωλήνα εξαερισμού.
   Η

7. Χαμηλώστε το επίπεδο θερμότητας για να διατηρηθεί η πίεση μαγειρέματος. Επιλέξτε τη σωστή ρύθμιση για την Jiggler, ή το βάρος του ρυθμιστή πίεσης. Επιλέξτε 5, 10 ή 15 PSI, όπως ζητείται στην συνταγή. Χρησιμοποιήστε 15 PSI ως προεπιλεγμένη ρύθμιση, όπως τις περισσότερες συνταγές που χρησιμοποιούν. Ρυθμίστε τον καυστήρα μέχρι τις jiggles ρυθμιστή πίεσης ή βράχια τρεις έως πέντε φορές το λεπτό.
   Η

8. Ο χρόνος συνταγή σας από τη στιγμή που ο Jiggler αρχίζει να κινείται. Προσαρμόστε τη ρύθμιση θερμότητας, εάν η Jiggler επιβραδύνει ή επιταχύνει.
   Η

9. Ωραίες τη χύτρα ταχύτητας, ανάλογα με τη συνταγή. Αφήστε το να κρυώσει φυσικά για 20 λεπτά ή έτσι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα το μαγείρεμα των τροφίμων. Εκτελέστε το νερό της βρύσης πάνω από την κουζίνα στο νεροχύτη χρησιμοποιώντας τη μέθοδο της ψυχρής απελευθέρωσης για να πέσει η πίεση πιο γρήγορα.
   Η