Πώς να καθαρίσει από ανθρακούχο χάλυβα Μαχαίρια

μαχαίρια από χάλυβα και άνθρακα είναι δημοφιλής με τους επαγγελματίες μάγειρες, λόγω της αντοχής και της ικανότητας τους για τη διατήρηση μια αιχμηρή άκρη. Κρατώντας το μαχαίρι απότομη είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να τελειοποιήσουν το πιο σημαντικό εργαλείο για την κουζίνα σας. Μετά το ακόνισμα, διατηρώντας άνθρακα ατσάλινη λεπίδα σας καθαρό και χωρίς σκουριά είναι το δεύτερο πιο σημαντικό συστατικό μιας σωστής στρατηγικής συντήρησης.
, Τι χρειάζεστε
σαπουνοθήκη
δέρμα σαμουά ή βαμβακερή πετσέτα

ορυκτέλαιο
Η Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε το μαχαίρι σας με ζεστό νερό και απλώστε μια μικρή ποσότητα σαπουνιού πιάτων στη λεπίδα. Τρίψτε τη λεπίδα και λαβή με το σαπούνι και ξεπλύνετε καλά. Στεγνώστε τη λαβή και τη λεπίδα αμέσως.
   Η

2. Απλώστε μερικές σταγόνες του ορυκτού πετρελαίου στην επιφάνεια της λεπίδας χάλυβα, άνθρακα και αλείψτε το με δέρμα σαμουά, ύφασμα ή χαρτί κουζίνας. Την πάροδο του χρόνου, αυτή η πρακτική θα δημιουργήσει μια προστατευτική επικάλυψη στη λεπίδα και θα αποτρέψει τη σκουριά και τον αποχρωματισμό από χαλά τη λεπίδα.
   Η

3. Κρεμάστε άνθρακα χάλυβα μαχαίρι σας σε ξηρό χώρο, μακριά από τη φωτιά και οι περιοχές νεροχύτη για να βοηθήσει στην πρόληψη σκουριάζουν.
   Η

4. Πλένετε και στεγνώνετε άνθρακα χάλυβα μαχαίρι σας αμέσως μετά τη χρήση. Μην αφήνετε τα μαχαίρια χάλυβα άνθρακα για την κοπή του σκάφους, ενώ μπορείτε να ολοκληρώσετε μια άλλη εργασία - χάλυβα, άνθρακα θα αρχίσουν να αποχρωματίσει εάν αφεθεί συνεδρίαση υγρό ή όταν χρησιμοποιείται για να κόψει όξινα τρόφιμα, όπως ντομάτες. Σκουπίστε τη λεπίδα συχνά με ένα στεγνό βαμβακερό πανί.
   Η