Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα αυγό χρονοδιακόπτη σε ένα τηγάνι (5 βήματα)

Ένα παραδοσιακό κλεψύδρα είναι ένα ρολόι που μετράει αντίστροφα το χρόνο που χρειάζεται για να βράσει ένα αυγό. Υπολογίζοντας τον χρόνο που χρειάζεται για να βράσει σωστά ένα ωάριο μπορεί να είναι δύσκολη επειδή μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος του αυγού, το πόσο σκληρά θέλετε τον κρόκο και το επίπεδο ισχύος του εστίες σας. Ένα χρονόμετρο τηγάνι αυγό είναι μια συσκευή σε σχήμα αυγού που έχει σχεδιαστεί για να μαγειρέψουν με τα αυγά στο νερό. Στηρίζεται στην θερμοκρασία του νερού για να καθορίσει πότε τα αυγά κάνει, αντί να πηγαίνει από ένα εκτιμώμενο χρονοδιάγραμμα.
, Τι χρειάζεστε
μεγάλη κατσαρόλα
4 φλιτζάνια κρύο νερό
4 - 6 αυγά

Pan κλεψύδρα
Σουρωτήρι
τρυπητή κουτάλα
Η Οδηγίες

1. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα στο μάτι κουζίνας σας με περίπου 4 φλιτζάνια κρύο νερό. Τοποθετήστε έξι παρα τέσσερα αυγά απαλά μέσα στο νερό, προσέχοντας τα αυγά καλύπτονται πλήρως από το νερό? Εάν όχι, συνεχίστε προσθέτοντας νερό μέχρι να καλύπτονται πλήρως.
   Η

2. Προσθέστε το χρονόμετρο τηγάνι αυγό στο κέντρο της κατσαρόλας και να τακτοποιήσετε τα αυγά γύρω από αυτό. Ρυθμίστε την κουζίνα σας σε «υψηλή» και θερμαίνουν το νερό μέχρι να αρχίσει να βράζει.
   Η

3. Μειώστε τη θερμότητα σε "Low". Παρακολουθήστε την αριστερή πλευρά του χρονοδιακόπτη αυγό προσεκτικά, μέχρι να αρχίζει να αλλάζει σιγά-σιγά το χρώμα οριζόντια. Σβήστε τη φωτιά, εντελώς όταν το χρώμα αναπτύσσεται και φτάνει το δείκτη για "μαλακά", "μέσο" ή "σκληρά", ανάλογα με την προτίμησή κρόκο υφή σας.
   Η

4. Τοποθετήστε ένα σουρωτήρι στο νεροχύτη σας. Χρησιμοποιήστε μια τρυπητή κουτάλα για να αφαιρέσετε τα αυγά από την κατσαρόλα και τη μεταφορά τους στο σουρωτήρι.
   Η

5. Ξεπλύνετε τα αυγά με κρύο νερό για περίπου 20 δευτερόλεπτα για να κρυώσουν και να τους κάνει να σταματήσουν το μαγείρεμα μέσα . Αφαιρέστε τα κοχύλια και πετάξτε τους? Στη συνέχεια εξυπηρετούν τα αυγά όλω ή εν προτιμώμενο τρόπο σας.
   Η