Πώς να οικιακά σκεύη

Η αποστείρωση των σκευών είναι αναγκαία για τις πρακτικές ασφαλούς χειρισμού των τροφίμων. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν χρησιμοποιείτε μαχαίρια ή άλλα σκεύη κατά την προετοιμασία ωμά κρέατα και λαχανικά. Η αποφυγή της διασταυρούμενης μόλυνσης, ενώ είστε το μαγείρεμα και το σερβίρισμα του φαγητού είναι μία από τις καλύτερες στρατηγικές θα πρέπει να αποτραπεί τροφιμογενής νόσος. Δύο μέθοδοι αποστείρωσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περίπτωση απουσίας του πλυντηρίου πιάτων ή εμπορικό απολυμαντικό.
Μέθοδο του βρασμού

1. Χρησιμοποιήστε ένα stockpot ή κατσαρόλα που είναι αρκετά μεγάλο για να κρατήσει τα σκεύη που χρειάζεστε για να την αποστείρωση. Γεμίστε το σκεύος με αρκετό νερό για να καλύψει πλήρως τα σκεύη, τα οποία θα προσθέσει στο Βήμα 2. Τοποθετήστε ένα καπάκι στην κατσαρόλα και τη θέρμανση του νερού σε ένα κύλισμα βράζει.
   Η

2. Προσεκτικά τοποθετείτε τα σκεύη στο βραστό νερό, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και συνεχίζουμε το βράσιμο για πέντε λεπτά. Να είστε προσεκτικοί για να μην αφήσει το νερό εξατμίζεται εντελώς? προσθέσετε περισσότερο αν χρειαστεί.
   Η

3. Γυρίστε τη θερμότητα μακριά μετά από πέντε λεπτά και αφαιρέστε το καπάκι, χρησιμοποιώντας τα καυτά μαξιλάρια. Να είστε προσεκτικοί ο ατμός που εξέρχεται.
   Η

4. Αφήστε το νερό να σταματήσει να βράζει και αφαιρέστε προσεκτικά τα σκεύη από το νερό. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λαβίδες για το σκοπό αυτό, ή να αδειάσει το νερό σε ένα σουρωτήρι και χρησιμοποιήστε κρύο νερό για να κρυώσουν τα σκεύη.
   Η

5. Τοποθετήστε τα σκεύη σε ένα ράφι στεγνώματος να στεγνώσουν στον αέρα. Αν χρειάζεστε τα σκεύη αμέσως, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας ή μια καθαρή πετσέτα ξήρανση, και φροντίστε να πλένετε τα χέρια σας πριν αγγίξετε.
   
   Η μεθοδολογία τριών βημάτων που
   

   1. Συμπληρώστε τρεις πιάτο σκάφες με ζεστό νερό. Χρησιμοποιήστε ένα ήπιο σαπούνι πιάτων στο πρώτο μπανιέρα, σκέτο νερό στο δεύτερο κάδο και ένα διάλυμα χλωρίνης στο τρίτο. Το διάλυμα χλωρίνης αποτελείται από μία κουταλιά της σούπας χλωρίνη ανά γαλόνι του νερού.
      Η

   2. Τοποθετήστε τα σκεύη στην πρώτη λεκάνη με ζεστό νερό και σαπούνι και ξεπλύνετε καλά.
      Η

   3. Ξεπλύνετε τα σκεύη στη δεύτερη λεκάνη με καθαρό νερό, να πάρει όσο το σαπούνι μακριά όσο μπορείτε.
      Η

   4. απολυμάνετε με την τοποθέτηση στην τρίτη μπανιέρα και επιτρέποντας να μουλιάσουν για τουλάχιστον δύο λεπτά.
      Η

   5. Τοποθετήστε τα σκεύη σε ένα ράφι στεγνώματος ή ξηρά με το χέρι, βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε καθαρό πανί ή χαρτί κουζίνας.
      Η