Ένα επαγγελματικό ή το σπίτι φούρναρης θα σέσουλα ή κουτάλι ξηρά στερεά υλικά σε ένα στεγνό κύπελλο μέτρησης γεμίζοντάς το εντελώς στην κορυφή το χείλος. Στη συνέχεια, ο αρτοποιός θα λάβει ένα μαχαίρι ή σπάτουλα και ομοιόμορφα ξύνετε ή να εξομαλύνει το επίπεδο των συστατικών με την κορυφή του δοχείου. Αυτό δίνει μια πραγματική ξηρή μέτρηση. Ο φούρναρης θα προσθέσει στη συνέχεια τα περιεχόμενα του ξηρού κύπελλο μέτρησης μέχρι το μπολ του μίξερ.
Η
Συστατικά

Ο φούρναρης ενσωματώνει διάφορους τύπους στερεών συστατικών σε συνταγές του. Το ξηρό μέτρο κύπελλο είναι ιδανικό για τη μέτρηση και την ισοπέδωση μακριά συστατικά όπως το φυστικοβούτυρο, το βούτυρο και το λαρδί που είναι στερεά λίπη που μπορεί να λιώσει. Τα Άλευρα, βρώμη, των κοκκωδών και σάκχαρα ζαχαροπλαστείο όλα μετρηθούν σε ξηρή κύπελλο μέτρησης. Καστανή ζάχαρη μπορεί να χρειαστεί να συσκευάζονται ή ελαφρώς συσκευασμένο σε ξηρό κύπελλο μέτρησης σύμφωνα με τις οδηγίες ενός συνταγής.

Η Μεγέθη

Τα ξηρά κύπελλα μέτρησης που κατασκευάζονται σε ένα όγδοο, ένα τέταρτο, το ένα τρίτο, το μισό και 1 φλιτζάνι (8 ουγκιές) μετρήσεις. Ορισμένα σύνολα περιλαμβάνουν τα δύο τρίτα και τα τρία τέταρτα των μετρήσεων κύπελλο. Σετ μπορούν να αγοραστούν που φωλιάζουν η μια μέσα στην άλλη,. Μερικά ξηρά κύπελλα μέτρησης σύνολα έχουν μια τρύπα στο τέλος των λαβών που επιτρέπει την ανάρτηση αποθήκευση.
Η
Τύποι

Ξηρά μέτρησης κύπελλα είναι κατασκευασμένα από πλαστικό, μελαμίνη, ανοξείδωτο χάλυβα και σπάνια, από γυαλί. Τα πλαστικά ποτήρια μπορεί να γίνει λεκιασμένο. Από ανοξείδωτο χάλυβα κύπελλα μέτρησης μπορεί να διαρκέσει για χρόνια με μικρή αλλαγή στην εμφάνιση. Στεγνό κούπες μέτρησης μπορούν να αγοραστούν σε κάθε προϋπολογισμό. Είναι εξαιρετικό για γάμο ή ντους κουζίνα δώρα.

Η Πρόληψη /Λύση

Καρύδα, αποξηραμένα φρούτα, τα κομμάτια καραμέλας και ξηρούς καρπούς θα πρέπει να μετράται με τη χρήση του ξηρού φλιτζάνι. Κατά την τοποθέτηση κολλώδη αντικείμενα σε ξηρή μέτρηση κύπελλο είναι χρήσιμο να σπρέι το εσωτερικό με ένα ελαφρύ παλτό του ψεκασμού λαχανικών πρώτο. Αυτή η μέθοδος βοηθά με σάλτσα μήλου, μέλι, πετιμέζι, ξινή κρέμα και παχύ ουσιών.
Η