Παλιά κόσμο σίδερα pizzelle τυπικά είχαν πολύ μεγάλα χερούλια, επειδή ήταν που χρησιμοποιούνται σε μια ανοικτή εστία. Σύγχρονα ισοδύναμα εστίες τους είναι πιο συμπαγής, αλλά βαριά πλάκες από χυτοσίδηρο ή αλουμίνιο τους είναι πολύ παρόμοια με τις παραδοσιακές εκδόσεις. Όπως ένα τηγάνι, τα σίδερα απαιτούν περιοδική καρύκευμα με το πετρέλαιο, αλλά είναι αρκετά μη-stick. Μετά τη χρήση του σιδήρου σας, σκουπίστε τυχόν κολλήσει-on κομμάτια της ζύμης μπισκότων με ένα υγρό σφουγγαράκι. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό, όταν το σίδερο είναι ακόμα ζεστό, γιατί κολλήσει-για τα τρόφιμα θα κυκλοφορήσει πιο εύκολα. Χρησιμοποιήστε μια σκληρή βούρτσα για να απομακρύνετε τυχόν εναπομείναντα σωματίδια? Στη συνέχεια σκουπίστε το σίδερο ελαφρά με μια ελαφρά λαδωμένη χαρτοπετσέτα πριν την αποθηκεύσετε.

Η Bare-Metal ηλεκτρικά σίδερα

Ηλεκτρικά σίδερα pizzelle χωρίς αντικολλητική επίστρωση είναι απλά ένα εκσυγχρονισμένη εκδοχή των παλαιότερων σίδερα μαγειρική εστία, με αυτόνομα θερμαντικά στοιχεία που παρέχουν ομοιόμορφη θέρμανση και την αμαύρωση σε όλη την επιφάνεια μαγειρέματος. Θα πρέπει να σκουπίσετε αυτού του είδους τα κάτω, ενώ είναι ακόμα ζεστό και χρησιμοποιήστε μια σκληρή βούρτσα για να αφαιρέσετε οποιοδήποτε ψημένο-on ζύμη από σχέδια ρωγμές του σιδήρου του. Όπως και η ποικιλία μαγειρική εστία θα πρέπει να επανεξετάσει τη σεζόν περιοδικά το σίδερο με το βούρτσισμα με λάδι, λαρδί ή λίπος, στη συνέχεια, θέρμανση του σιδήρου σε θερμοκρασία μαγειρέματος. Σκουπίστε την περίσσεια λίπους πριν από την επιστροφή του σιδήρου σας στην αποθήκευση.

Η μη Stick Pizzelle Makers

Για τον καθαρισμό μετά το μπισκότο, ηλεκτρικές μηχανές pizzelle με τα αντικολλητικά επιστρώματα είναι ο ευκολότερος απ 'όλα. Με ένα μικρό βαφλιέρας σε μέγεθος, τα περισσότερα μοντέλα κάνουν είτε σε δύο 5-ιντσών pizzelle ή τέσσερις 3-ιντσών μίνι pizzelle. Όταν τελειώσετε το μαγείρεμα, μπορείτε απλά να καθαρίστε με ένα μαλακό πανί, και στη συνέχεια να στεγνώσει. Αφαιρέστε τυχόν κολλημένοι σε ζύμη με μια μικρογραφία, βούρτσα ή άλλων μη μεταλλικών εφαρμοστεί, δεδομένου μέταλλο μπορεί να χαλάσουν την επιφάνεια μαγειρέματος. Ορισμένα μοντέλα διαθέτουν πινακίδες αφαιρούμενο μαγείρεμα, τα οποία μπορείτε να καθαρίσετε σε ένα νεροχύτη γεμάτο με ζεστό νερό και σαπούνι.

Η Χρήση Pizzelle τσάι σας

Για να ελαχιστοποιηθεί το κόλλημα, βουρτσίζετε τα μεταλλικά σας -Επιφάνειας σιδήρου με ένα ελαφρύ στρώμα του πετρελαίου πριν από το ψήσιμο πρώτη σας μπισκότο. Εκείνη η πρώτη cookie είναι το πιθανότερο να κολλήσει, ειδικά αν ο σίδηρος δεν είναι πλήρως θερμαίνεται, οπότε πολλοί μάγειροι απορρίψει. Με σίδερα εστίες, οι πρώτες cookies μπορεί επίσης να είναι πολύ σκοτεινή ή πολύ χλωμό μέχρι να πάρετε τη θερμοκρασία του καυστήρα ακριβώς δεξιά. Μόλις σιδήρου σας είναι στη σωστή θερμότητας, χρησιμοποιήστε μια κουτάλα ή μεγάλο κουτάλι για να προσθέσετε τη ζύμη σε καθένα από τα σχέδια κοιλότητες του σιδήρου του. Η ταχύτερη εργάζεστε, οι πιο ομοιόμορφα θερμαίνεται cookies σας θα είναι. Μην ανησυχείτε αν pizzelle υπερχείλιση σας βάσεών τους, μπορείτε απλά κόψτε τις άκρες με ένα καθαρό ψαλίδι.
Η