Όταν πλένετε το βρώμικο τηγάνι σε έναν νεροχύτη, τι πρέπει να κάνει πρώτα ο χειριστής τροφίμων;

Γεμίστε τον νεροχύτη με ζεστό σαπουνόνερο :

- Η απολύμανση περιλαμβάνει τη χρήση υψηλών θερμοκρασιών ή χημικών ουσιών για τη σημαντική μείωση των παθογόνων μικροοργανισμών στις επιφάνειες.

- Βεβαιωθείτε ότι η θερμοκρασία του νερού είναι περίπου 100° F (38° C) στις εμπορικές κουζίνες.