Τι είναι το riesling;

Το riesling είναι μια ποικιλία σταφυλιού που χρησιμοποιείται για την παραγωγή λευκού κρασιού. Τα κρασιά που παράγονται από σταφύλια riesling είναι συνήθως αρωματικά, με λουλουδένιες και φρουτώδεις γεύσεις και μπορεί να κυμαίνονται από ξηρά έως γλυκά. Τα Riesling παράγονται συχνά σε ψυχρότερες κλιματικές περιοχές της Ευρώπης και της Βόρειας Αμερικής, όπως η Γερμανία, η Αυστρία, η Γαλλία (Αλσατία), η Ουγγαρία και η Αυστραλία.