- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Σκεύη Μαγειρικής
Γιατί σκουριάζει ένα τενεκεδένιο δοχείο που περιέχει τρόφιμα, παρόλο που τα κουτιά δεν μπορούν να σκουριάσουν;
Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους τα κονσέρβες μπορεί να σκουριάσουν ακόμη:
1. Ατελής επίστρωση: Η επίστρωση κασσίτερου στα κουτιά δεν είναι πάντα εντελώς ομοιόμορφη και μπορεί να υπάρχουν μικρά κενά ή ατέλειες στα σημεία που εκτίθεται ο χάλυβας. Αυτές οι περιοχές είναι πιο επιρρεπείς στη σκουριά.
2. Γρατσουνιές και φθορά: Η επίστρωση μπορεί να γρατσουνιστεί ή να φθαρεί κατά τη μεταφορά, το χειρισμό ή το άνοιγμα του κουτιού, εκθέτοντας τον χάλυβα στο περιβάλλον.
3. Όξινα προϊόντα διατροφής: Ορισμένα προϊόντα διατροφής, όπως τα φρούτα και οι ντομάτες, έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε οξύ που μπορεί να διαβρώσει την επίστρωση κασσίτερου και να επιταχύνει τη διαδικασία σκουριάς.
4. Βουλώματα: Τα βαθουλώματα ή η ζημιά στο δοχείο μπορεί να θέσουν σε κίνδυνο την ακεραιότητα της επίστρωσης κασσίτερου, επιτρέποντας τη δημιουργία σκουριάς.
5. Υψηλή υγρασία και υγρασία: Η αποθήκευση κονσερβών σε υγρά ή υγρά περιβάλλοντα μπορεί να αυξήσει τις πιθανότητες σχηματισμού σκουριάς, καθώς η υγρασία μπορεί να διαρρεύσει μέσα από τυχόν ατέλειες στην επίστρωση.
Για να αποφευχθεί η σκουριά, τα τσίγκινα δοχεία πρέπει να φυλάσσονται σε δροσερό και ξηρό μέρος και δεν πρέπει να αφήνονται ανοιχτά για παρατεταμένες χρονικές περιόδους. Εάν παρατηρήσετε σκουριά σε ένα κουτί, είναι καλύτερο να πετάξετε το περιεχόμενο και να το αντικαταστήσετε.
Σκεύη Μαγειρικής
- Συνιστάται το δάπεδο από ξύλο τικ…
- Η βαζελίνη βλάπτει τα γάντια νιτρ…
- Τι είναι ο βραστήρας;
- Είναι εντάξει να δίνουμε στα ινδι…
- Πώς να καθαρίσει ένα ολλανδικό φο…
- Ποια είναι τα συστατικά για το Razz…
- Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα γλυκό…
- Τι σημαίνει σκεύη;
- Μπορεί το lalang να χρησιμοποιηθεί γ…
- Πώς να καθαρίσει Cuisinart Μαγειρικά …
Σκεύη Μαγειρικής
- bakeware
- Βασικά ψησίματος
- Τεχνικές ψησίματος
- Τεχνικές μαγειρικής
- Σκεύη Μαγειρικής
- Μαγειρικά σκεύη
- εύκολη Συνταγές
- πράσινος
- Produce & Κελάρι
- μπαχαρικά
