Η κατανάλωση κουνουπιδιού έχει επίδραση στο inr;

Η κατανάλωση κουνουπιδιού δεν έχει σημαντική επίδραση στη διεθνή κανονικοποιημένη αναλογία (INR), ένα μέτρο του χρόνου πήξης του αίματος.

Ορισμένα τρόφιμα, ιδιαίτερα τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, είναι πλούσια σε βιταμίνη Κ, μια θρεπτική ουσία που παίζει καθοριστικό ρόλο στην πήξη του αίματος. Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Κ μπορεί ενδεχομένως να επηρεάσει την αποτελεσματικότητα της βαρφαρίνης, ενός συνήθως συνταγογραφούμενου αραιωτικού αίματος.

Ωστόσο, το κουνουπίδι περιέχει μια σχετικά μέτρια ποσότητα βιταμίνης Κ σε σύγκριση με άλλα φυλλώδη χόρτα. Η κατανάλωση κουνουπιδιού σε τυπικές ποσότητες ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής είναι απίθανο να προκαλέσει ουσιαστικές αλλαγές στα επίπεδα INR.

Παρόλα αυτά, τα άτομα που λαμβάνουν βαρφαρίνη ή άλλα αντιπηκτικά θα πρέπει να διατηρούν σταθερές διατροφικές συνήθειες και να συμβουλεύονται τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο σχετικά με τυχόν διατροφικές αλλαγές ή ανησυχίες σχετικά με τις τροφικές αλληλεπιδράσεις με τα φάρμακά τους.