Κυκλοθερμικοί φούρνοι είναι πιο αποδοτικές από τους συμβατικούς φούρνους. Η κυκλοφορία της θερμότητας που δημιουργείται από έναν ανεμιστήρα κινείται θερμαινόμενο μόρια του αέρα πιο γρήγορα, επιτρέποντας τους για την πιο αποτελεσματική μεταφορά θερμότητας προς το μαγείρεμα των τροφίμων. Ρυθμίστε συνταγές για ψήσιμο σε αερόθερμο, περιορίζοντας το προβλεπόμενο χρόνο μαγειρέματος κατά 25 τοις εκατό, και στη συνέχεια, ελέγξτε για doneness και επιτρέπουν επιπλέον χρόνο αν είναι απαραίτητο. Εναλλακτικά, μειώνουν τη θερμοκρασία μαγειρέματος μια συνταγή κατά 25 βαθμούς Κελσίου όταν προσαρμογή μιας συμβατικής συνταγή φούρνο για ένα φούρνο μεταφοράς.
Η
Μαγειρικής Ομαλότητα

κυκλοφορία του αέρα φούρνο με αέρα βοηθά να μαγειρέψουν ομοιόμορφα στα τρόφιμα, μειώνοντας την ανάγκη για να περιστρέψετε τους δίσκους. Όχι μόνο δεν τα τρόφιμα μαγειρεύουν σχετικά ομοιόμορφα στο πάνω και κάτω μέρος του φούρνου, καθώς και την πλάτη και μπροστά, φούρνους επιτρέπουν επίσης τη θερμότητα να διεισδύσει περισσότερο τροφές με συνέπεια, μειώνοντας τον κίνδυνο ενός κοτόπουλου ή κατσαρόλα που καεί στο εξωτερικό, αλλά ακατέργαστη στο εσωτερικό.

Η Καλύτερη Κυκλοθερμικοί

Μερικά μοντέλα φούρνο με αέρα μόλις έχουν θερμαντικά στοιχεία στο επάνω και στο κάτω μέρος, και έναν ανεμιστήρα για να κυκλοφορεί ο αέρας. Υψηλής ποιότητας φούρνους, μερικές φορές αναφέρεται ως & quot? Αλήθεια & quot? φούρνους, έχουν επίσης ένα τρίτο στοιχείο θέρμανσης στο πίσω μέρος κοντά στον ανεμιστήρα, την αύξηση της αποτελεσματικότητας της συσκευής. Όταν αγοράζετε ένα φούρνο μεταφοράς, επιλέξτε μια αυτόνομη μονάδα και όχι μία σε συνδυασμό με μια σειρά εστίες. Αυτές οι συσκευές που χρησιμοποιούν αποκλειστικά τείνουν να έχουν καλύτερα σχέδια που μαγειρεύουν με μεγαλύτερη συνέπεια και αποτελεσματικότητα.
Η
Πιθανά προβλήματα

Μαγειρική με ένα φούρνο μεταφοράς μπορεί να είναι δύσκολο, αν έχετε συνηθίσει να χρησιμοποιείτε ένα συμβατικό φούρνο, γιατί τα τρόφιμα θα ψηθεί πιο γρήγορα και θα πρέπει να το παρακολουθήσετε πιο στενά. Ωστόσο, μετά το μαγείρεμα αρκετές παρτίδες των cookies ή ψητό κοτόπουλο που θα το συνηθίσετε με μεταφορά θερμότητας χρόνους μαγειρέματος και κάνουν τις απαραίτητες προσαρμογές. Μαγειρική πιάτα με ζύμη φύλλο μπορεί να είναι προβληματική, καθώς και επειδή τα φύλλα είναι τόσο ελαφριά ώστε ο ανεμιστήρας να φυσά γύρω από το φούρνο. Καλύψτε τα πιάτα ζύμη φύλλο με φύλλο ή να μαγειρέψουν τους σε ένα συμβατικό και όχι σε φούρνο με αέρα.
Η