Η κλασματική μεγέθη των ξενοδοχείων τηγάνια είναι διαθέσιμη εάν δεν εξυπηρετούν αρκετά τρόφιμα για να γεμίσουν full-size ξενοδοχείο Μετακίνηση ποδιά της. Κλασματικές μεγέθους ξενοδοχείο τηγάνια είναι ιδιαίτερα βολικό όταν είστε εξυπηρετούν μια ποικιλία από στοιχεία μενού σε μια μικρότερη ομάδα ανθρώπων. Μικρότερες ένθετα έρχονται σε ένα-ένα δεύτερο, ένα τρίτο, ένα τέταρτο, το ένα έκτο και το ένα ένατο τηγάνι μεγέθη. Ωστόσο, τα μικρότερα μεγέθη μπορεί να είναι δύσκολο να διαχειριστεί, διότι δεν είναι πάντα άνετα ισορροπία στις πλευρές των βαθύτερων κρατώντας τηγάνια.

Η μέτρηση του όγκου

πλήρους μεγέθους δικτυού ξενοδοχείο τηγάνια που είναι 4 ίντσες βαθιά κρατήσει περίπου 8 λίτρα - ή 2 γαλόνια - των τροφίμων. Τηγάνια μισού μεγέθους χωρά περίπου 4 λίτρα, ή 1 γαλόνι, ενώ το 6-ιντσών βαθιά τηγάνια πλήρους μεγέθους κατέχουν περίπου 12 λίτρα. Ωστόσο, ο όγκος των τροφίμων που μπορείτε πραγματικά να χρησιμοποιήσετε για να γεμίσει το τηγάνι μπορεί να διαφέρει σε σχέση με το ιξώδες των στοιχείων του μενού σας. Όταν είστε εξυπηρετούν ένα στιφάδο με άφθονο υγρό, δεν έχει νόημα να γεμίσει μια ποδιά στο χείλος, διότι θα είναι βρώμικο για να εξυπηρετήσει.

Η ακανόνιστο σχήμα Διχτυών

Αν και οι περισσότεροι διχτυών έρχονται σε τυποποιημένα μεγέθη και σχήματα εξοπλισμού εστιατορίου, λιγότερο συνηθισμένα μεγέθη είναι επίσης διαθέσιμα. Γύρος προστριβής πιάτα τείνουν να διατηρούν περίπου 6 λίτρα και μικρότερες μονάδες μισού μεγέθους με τηγάνια μισό μέγεθος χωρά περίπου 4 λίτρα. Εάν αγοράσετε ένα ασυνήθιστα μεγέθους στρώση όπως ένα γύρο μονάδα με μια προσαρμοσμένη τηγάνι, μπορεί να έχετε δυσκολία να βρουν τηγάνια αντικατάσταση ή επιπλέον τηγάνια για τη διεξαγωγή δημιουργίας αντιγράφων ασφαλείας, το πλεόνασμα τροφής.

Η Χρονοδιάγραμμα και Chafer Μέγεθος

Το μέγεθος των ενθεμάτων που θα επιλέξετε για την ποδιά σας θα πρέπει να εξαρτάται από τον αριθμό των ανθρώπων που υπηρετούν και το χρονικό διάστημα κατά το οποίο θα λάβει χώρα την υπηρεσία. Αν είστε εξυπηρετούν 50 άτομα που θα παρατάξει και να πάρει την τροφή τους σε 10 έως 15 λεπτά, είναι λογικό να χρησιμοποιούν μεγαλύτερο τηγάνια και γεμίστε τους. Αν είστε εξυπηρετούν 50 άτομα που θα τρώνε κατά τη διάρκεια των δύο ωρών, χρησιμοποιούν μικρότερα ένθετα και γεμίστε τα τακτικά για να κρατήσει τα τρόφιμα φρέσκα.
Η