Πώς να μαγειρέψουν τα ξερά φασόλια στο τσουκάλι-Pot

Αν τα ξερά φασόλια σας συνήθως βγαίνουν πάρα πολύ ευαίσθητος, πολύ δύσκολη ή πολύ λαστιχωτό, ταπεινός σαράβαλο-ποτ σας μπορεί να μπουν στην ενδεκάδα, αξιόπιστα βγάζουν ένα & quot? Σωστή & quot? πιάτο ή κυρίως πιάτο. Η μέθοδος για το μαγείρεμα ξερά φασόλια είναι μια απλή, αλλά εντός του βασικού πλαισίου, θα βρείτε την ελευθερία να διαφοροποιούν τα φασόλια, τα αρτύματα και μαγειρικά υγρά με πολλούς τρόπους.
Σχετικά Last Night

  • Με άλλες μεθόδους μαγειρέματος, προ-μούσκεμα τα ξερά φασόλια διάρκεια της νύχτας είναι ένα πρέπει να αποφευχθεί η underdone πιάτο. Ωστόσο, η μεγάλη διάρκεια των αγγείων-ποτ μαγείρεμα φυσικά μαλακώνουν τα φασόλια, που προ-μούσκεμα προαιρετική. Να θυμάστε, ωστόσο, ότι τα φασόλια είναι διαβόητη ένοχοι της gasiness σε μερικούς ανθρώπους, και μια ολονύκτια απολαύστε βοηθά σπάσει μερικά από τα ένζυμα που ευθύνονται για αυτό το χαρακτηριστικό. Επιπλέον, αν θέλετε να κάνετε φασόλια, αφήστε το χρόνο να βράσουν για 10 λεπτά πριν τα τοποθετήσετε στο τσουκάλι-ποτ για να αφαιρέσετε τις ενώσεις που προκαλούν δυσφορία στο στομάχι.
    Η
    φασολιών Prep

  • Ένα μικρό τσουκάλι-ποτ μπορεί να χειριστεί μέχρι £ 1 φασόλια, αλλά αν είστε μαγείρεμα για ένα πλήθος ή για extras για την κατάψυξη, θα χρειαστείτε ένα τσουκάλι-ποτ που μπορούν να μαγειρέψουν τουλάχιστον £ 5 . Αφαιρέστε τυχόν υπολείμματα και διάσπαση ή αλλοίωση του χρώματος φασολιών που μπορείτε να βρείτε στα ξερά φασόλια πριν τα βάλετε στο τσουκάλι-ποτ, αν δεν το έχετε κάνει ένα προαιρετικό προ-μουλιάσει. Μετά την έκπλυση τα φασόλια, που τους τσουκάλι-ποτ, πριν να προσθέσετε οποιοδήποτε άλλο συστατικό του φαρμάκου.

    Η Βασική μέθοδος

  • Μετά από να βάλει τα φασόλια στο τσουκάλι, κατσαρόλα, προσθέτουμε καρυκεύματα σας, και αρκετό υγρό μαγειρέματος για να καλύψει τα φασόλια από περίπου 2 ίντσες. Αυτές οι βασικές απαιτήσεις αφήνουν προφανώς άφθονο χώρο για ποικιλία, ακόμα και αν δεν είστε προσθήκη άλλων συστατικών. Κάρυ σε σκόνη και το κόκκινο πιπέρι ζευγάρι με ζωμό λαχανικών για να φέρει μια γεύση από την Ινδία για να ρεβίθια, για παράδειγμα, ενώ τα μαύρα φασόλια σε συνδυασμό με ένα ζωμό κοτόπουλου ξύδι-καρφιά, καθώς και μάραθο, ρίγανη και το κύμινο, προκαλούν κουβανική κουζίνα. Εναλλακτικά, προσθέστε μια γαλλική πινελιά σε λευκά φασόλια με Herbes de Provence
    ή άλλες μεσογειακές μείγματα βοτάνων, και ένα υγρό μαγειρέματος που αποτελείται από περίπου τα δύο τρίτα νερό ή ζωμό κοτόπουλου και το ένα τρίτο λευκό κρασί.

    Η αφαίρεση των οστών Μέχρι

  • Καπνιστά προϊόντα με βάση το κρέας δώσει φασόλια επιπλέον γεύση και το σώμα, ενώ καθιστά επίσης σε ένα πλούσιο κύρια είσοδος. Χρησιμοποιήστε κύβους ζαμπόν, λουκάνικα γύρους ή καπνιστή γαλοπούλα για τα γεύματα ένα πιάτο. Εναλλακτικά, προσθέστε ένα απομείνει οστών από ψητή γαλοπούλα, μοσχάρι ή ζαμπόν, ή να ζητήσει από κρεοπώλη σας για μια ταρσό ζαμπόν, φροντίζοντας να απορρίψετε αυτά τα συστατικά πριν από το σερβίρισμα. Ορίστε οποιαδήποτε από αυτά πάνω από τα φασόλια και αρωματικά? στη συνέχεια προσθέστε το υγρό μαγειρέματος. Εάν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε το κρέας, μπορεί να θέλετε να προσθέσετε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο για γεύση.

    Ειδική Αγγίζει

  • Άλλες παροχές που μπορεί να πάει σε ένα φασόλι πιάτο περιλαμβάνουν αρωματικά όπως τα κρεμμύδια και το σκόρδο που έχετε καραμελωμένα στο τηγάνι πριν από την ενεργοποίηση τσουκάλι-ποτ, μαζί με την κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες και φρέσκο ​​καλαμπόκι ή πατάτες. Πρόσθετες αρωματικές δυνατότητες περιλαμβάνουν μουστάρδα, καστανή ζάχαρη, σάλτσα μπάρμπεκιου, κέτσαπ ή καυτερή σάλτσα. Αντικείμενα που απαιτούν σύντομη μαγείρεμα, όπως φέτες λουκάνικα, πιπεριές ή το μαγείρεμα χόρτα, μπορεί να ανακατεύεται στην κατσαρόλα φασόλια τα τελευταία 30 λεπτά ή έτσι της διαδικασίας μαγειρέματος.

    Η αργή και σταθερή

  • Αφού συνδέσετε το δοχείο αγγείων σας, ρυθμίστε τη συσκευή σε χαμηλό. Σχέδιο για τις φασόλια μαγείρεμα για 6-8 ώρες, αλλά να αρχίσει τον έλεγχο τους μετά από 6 ώρες. Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Bean, Great Northern φασόλια είναι από τα πιο γρήγορος μαγείρεμα, ενώ τα κόκκινα φασόλια δεν μπορούν να φτάσουν το στάδιο του διαγωνισμού, το συντομότερο. Για την ασφάλεια και το καλό μαγείρεμα, βεβαιωθείτε ότι το τσουκάλι-ποτ μένει συνδεδεμένο σε όλη την διάρκεια του μαγειρέματος και αφαιρέστε το καπάκι σπάνια, αν όχι καθόλου.
    Η

    • Previous:

    Next:

    Τρόφιμα Ποτά

    Μαγειρικά σκεύη

    Μαγειρικά σκεύη

    https://www.drinkfood.biz/el © Τρόφιμα Ποτά