Πώς να μαγειρέψουν με σμάλτο Μαγειρικά σκεύη (5 βήματα)

Μπορείτε να μαγειρέψουν μια μεγάλη ποικιλία από νόστιμα πιάτα με έλεγχο της θερμοκρασίας στο εσωτερικό σμάλτο μαγειρικά σκεύη. Μαγειρικά σκεύη κατασκευαστών εφαρμόζονται από πορσελάνη και κεραμικά σμάλτα στις εσωτερικές και εξωτερικές επιφάνειες των μεταλλικών σκευών ώστε να είναι ευκολότερο στη χρήση και καθαρή. Ένα τηγάνι χυτοσίδηρο με επικάλυψη σε ένα σκληρό σμάλτο έχει τα διπλά οφέλη της διατήρησης της θερμότητας από το heavy metal και εύκολη απελευθέρωση τροφίμων από την ομαλή σμάλτο. Πάρτε την καλύτερη δυνατή απόδοση από σμάλτο μαγειρικά σκεύη, χρησιμοποιώντας μερικές εξειδικευμένες τεχνικές για να εξασφαλιστεί η επιτυχία γεύμα
. Ό, τι χρειάζεστε
Σόμπα
λάδι ή βούτυρο (προαιρετικό)
Ξύλο, μπαμπού, νάιλον ή σκεύος από σιλικόνη

Φούρνος
Φούρνος γάντια

Οδηγίες

1. Τοποθετήστε το σκεύος σμάλτο σε ένα καυστήρα φούρνο και ρυθμίστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή. Σμάλτο μαγειρικά σκεύη μπορούν να χρησιμοποιηθούν με το φυσικό αέριο και ηλεκτρικές σόμπες. Αφήστε το σκεύος ζεσταθεί άδειο με το καπάκι για 20-30 δευτερόλεπτα.
   Η

2. Προσθέστε αρκετό λάδι μαγειρέματος ή βούτυρο για την επίστρωση της βάσης του τηγανιού εάν το μαγείρεμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά πιάτο .
   Η

3. Βάλτε αρκετά ακριβώς της πρώτης είδος των τροφίμων στο σμάλτο μαγειρικά σκεύη για να καλύψει μόλις και μετά βίας την επιφάνεια της βάσης. Ξεπαγώστε κατεψυγμένα συστατικά πριν προστεθούν σε ένα καυτό τηγάνι σμάλτο.
   Η

4. Δυναμώνουμε τη φωτιά σε μέτρια-υψηλή για να ενθαρρύνει την αμαύρωση στα τρόφιμα. Ανακατέψτε το μαγείρεμα των τροφίμων με ένα μαγειρικό σκεύος που δεν θα γρατσουνίσει την επιφάνεια της αδαμαντίνης.
   Η

5. Μειώστε τη θερμότητα σε χαμηλή όταν η τροφή έχει επαρκώς ροδίσουν, και καλύπτουν το σκεύος σμάλτο με το καπάκι. Μετακίνηση φούρνο-ασφαλή σμάλτο μαγειρικά σκεύη για φούρνο θερμαίνεται στους 275 βαθμούς Φαρενάιτ βαθμό για να συνεχίσετε το μαγείρεμα. Συνεχίστε το ψήσιμο στο ζεστό φούρνο μέχρι το φαγητό είναι πλήρως μαγειρεμένα.
   Η