Πώς να καθαρίσει εμαγιέ χυτοσίδηρο Τηγάνια

μαγειρικά σκεύη από χυτοσίδηρο έχει πολλές χρήσεις και διαρκεί για δεκαετίες? πολλές οικογένειες εξακολουθούν να χρησιμοποιούν σύνολο προγιαγιά της. Εμαγιέ χυτοσίδηρο και παραδοσιακά χυτοσίδηρο δεν είναι το ίδιο. Εμαγιέ έχει όλα τα πλεονεκτήματα του παραδοσιακού, αλλά δεν απαιτεί τόσο πολύ συντήρηση.
Οδηγίες

1. Καθαρίστε εμαγιέ χυτό τηγάνια σιδήρου πριν τα χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Παραδοσιακά σκεύη από χυτοσίδηρο απαιτούν "καρύκευμα" από την τριβή τους με γράσο ή λάδι και το ψήσιμο τους σε ζεστό φούρνο για 2 ώρες. Εμαγιέ χυτό τηγάνια σιδήρου μπορεί απλά να πλένονται με ζεστό νερό και σαπούνι. Ξεπλύνετε καλά για να είναι σίγουρος υπολείμματα από την κατασκευή αφαιρείται από το νέο σκεύη σας.
   Η

2. Προθερμάνετε εμαγιέ ρίχνει τηγάνια σιδήρου για 2-3 λεπτά πριν από την προσθήκη οποιασδήποτε πετρελαίου ή υγρού κάθε φορά που μαγειρεύετε. Η προθέρμανση των τηγάνια πριν από το μαγείρεμα σε αυτά διατηρεί την επικάλυψη και καθιστά ευκολότερο να καθαρίσει.
   Η

3. Μαγειρέψτε τα τρόφιμα με χαμηλή ως μέτρια φωτιά σε εμαγιέ σκεύη από χυτοσίδηρο και τηγάνια. Ο χυτοσίδηρος είναι εξαιρετικά παχύ. Παίρνει λίγο χρόνο για να ζεσταθεί και είναι μεγάλη για το μαγείρεμα βραστά και σούπες. Είναι επίσης ιδανικό για τηγάνισμα, το ψήσιμο και την εσωτερική ψήσιμο. Μαγείρεμα σε χαμηλή ή μέτρια θερμοκρασία μαγειρεύει το φαγητό πιο ομοιόμορφα και αποτρέπει την πρόκληση ζημιάς στην επίστρωση των σκευών από μαντέμι. Προστασία της επίστρωσης καθιστά ευκολότερο να καθαρίσει.
   Η

4. Να επιτρέπεται εμαγιέ χυτό τηγάνια σιδήρου να κρυώσει εντελώς πριν τα πλύνετε. Κάνοντας ένα καυτό τηγάνι άμεσα σε κρύο νερό θα βλάψουν ή να παραμορφώσουν το τηγάνι. Αφού κρυώσει, καθαρό εμαγιέ χυτό τηγάνια σιδήρου από το απλό πλύσιμο με ζεστό σαπουνόνερο με ένα σφουγγάρι. Χρησιμοποιήστε τακτική υγρό πιάτων σαπούνι. Ξεπλύνετε καλά. Βεβαιωθείτε ότι το τηγάνι είναι εντελώς στεγνό πριν από την αποθήκευση.
   Η