- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> Μαγειρική & ψησίματος >> Μαγειρικά σκεύη
Μπορεί να επισκευαστεί ανοξείδωτα μαχαιροπήρουνα π.χ. οι άκρες των κουταλιών εξομαλύνονται.
Απαιτούμενα υλικά:
- Λεπτό γυαλόχαρτο (περίπου 220 grit)
- Νερό
- Μαλακό πανί
- Λιπαντικό (προαιρετικό, μπορεί να είναι ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι)
Βήματα:
1. Προετοιμασία:
- Ξεπλύνετε τα μαχαιροπήρουνα για να αφαιρέσετε τυχόν σωματίδια φαγητού ή υπολείμματα.
2. Λίπανση (Προαιρετικό):
- Απλώστε ένα λεπτό στρώμα λιπαντικού στις άκρες των κουταλιών που θέλετε να εξομαλύνετε. Αυτό βοηθά στη μείωση της τριβής και κάνει τη διαδικασία λείανσης πιο ομαλή.
3. Τρίψιμο:
- Πάρτε ένα κομμάτι από το λεπτόκοκκο γυαλόχαρτο και αρχίστε προσεκτικά να τρίβετε τις άκρες των κουταλιών με μικρές κυκλικές κινήσεις.
- Συνεχίστε το τρίψιμο απαλά μέχρι να νιώσετε τις άκρες να γίνονται πιο λείες.
4. Νερό :
- Βουτάτε περιοδικά το γυαλόχαρτο σε ένα φλιτζάνι νερό για να διατηρείται ελαφρώς υγρό. Αυτό θα αποτρέψει το φράξιμο του γυαλόχαρτου με μεταλλικά ρινίσματα και θα κάνει τη διαδικασία πιο αποτελεσματική.
5. Επανάληψη:
- Επαναλάβετε τη διαδικασία λείανσης για κάθε κουτάλι που χρειάζεται λείανση.
6. Τελική εξομάλυνση:
- Μόλις οι άκρες είναι λείες στην αφή, πάρτε ένα άλλο κομμάτι λεπτόκοκκο γυαλόχαρτο και τρίψτε τις άκρες ελαφρά άλλη μια φορά για να αφαιρέσετε τυχόν υπολειπόμενη τραχύτητα.
7. Καθαρισμός:
- Ξεπλύνετε τα μαχαιροπήρουνα καλά με νερό για να αφαιρέσετε τυχόν υπολείμματα μετάλλου ή λάδι.
8. Στέγνωμα:
- Χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί για να στεγνώσετε απαλά τα μαχαιροπήρουνα για να αποφύγετε τυχόν κηλίδες νερού.
Συμβουλές:
- Ξεκινήστε με ένα λεπτό γυαλόχαρτο για να αποφύγετε βαθιές γρατσουνιές.
- Τρίψτε με άμμο με μικρές, κυκλικές κινήσεις για να αποφύγετε τη δημιουργία ανομοιόμορφων άκρων.
- Να είστε υπομονετικοί, καθώς η διαδικασία εξομάλυνσης των άκρων μπορεί να απαιτεί λίγο χρόνο και προσπάθεια.
- Εάν εργάζεστε με παλαιότερα μαχαιροπήρουνα που έχουν σημαντικές φθορές ή βαθιές γρατσουνιές, μπορείτε να εξετάσετε το ενδεχόμενο να τα μεταφέρετε σε έναν επαγγελματία μεταλλουργό ή συνεργείο επισκευής για αποκατάσταση.
Ακολουθώντας αυτά τα βήματα θα σας επιτρέψει να εξομαλύνετε με επιτυχία τις άκρες των κουταλιών σας από ανοξείδωτο χάλυβα και να τα επαναφέρετε σε ομαλή, εύχρηστη κατάσταση.
Μαγειρικά σκεύη
- Πού μπορείτε να προμηθευτείτε αν…
- Πού μπορείτε να προμηθευτείτε αν…
- Πώς εφευρέθηκε αρχικά το ψυγείο;
- Πώς χρησιμοποιεί ένας σεφ την κρι…
- Τι είναι μια φέτα τηγανίσματος;
- Ένα στιγμιαίο θερμόμετρο που χρη…
- Μήπως ο φούρνος μικροκυμάτων Κου…
- Εξυπηρετούν τα πιάτα που κρατήσε…
- Πόσες κουταλιές της σούπας σε 5 oz;…
- Πόσο επικίνδυνη είναι η Μόλυβδος…