Η χρήση νερού και γάλακτος θα παράγει μόνο μια πιο τραγανή πουτίγκα Yorkshire;

Όχι, η χρήση νερού και γάλακτος και όχι μόνο γάλακτος δεν θα παράγει πιο τραγανή πουτίγκα Γιορκσάιρ. Το γάλα είναι καλύτερη επιλογή από το νερό για την παρασκευή πουτίγκες του Γιορκσάιρ επειδή περιέχει λίπος, το οποίο βοηθά στη δημιουργία μιας τραγανής υφής. Το νερό δεν θα παρέχει το ίδιο επίπεδο τραγανότητας.