Συμπυκνώνεται ή εξατμίζεται το γάλα sego;

Ούτε. Το συμπυκνωμένο γάλα και το γάλα εβαπορέ είναι δύο διαφορετικοί τύποι γάλακτος που έχουν υποστεί επεξεργασία για να μειωθεί η περιεκτικότητά τους σε νερό. Το συμπυκνωμένο γάλα είναι ζαχαρούχο, ενώ το εβαπορέ όχι. Το γάλα Sego είναι μια εμπορική ονομασία για ένα είδος γάλακτος εβαπορέ που παράγεται στις Φιλιππίνες.