Τι πρέπει να χρησιμοποιείται για την απολύμανση τραπεζιών εξοπλισμού ή άλλων επιφανειών εργασίας που έρχονται σε άμεση επαφή με τρόφιμα;

Απολυμαντικά με ένωση τεταρτοταγούς αμμωνίου που αναφέρονται από την EPA ως αποδεκτά για χρήση σε άψυχες, σκληρές, μη πορώδεις επιφάνειες.