Αναβάλλετε ένα τοξικό εάν μαγειρευτεί κατά λάθος στο φαγητό;

Όχι. Η βοτουλινική τοξίνη, η τοξίνη που παράγεται από τα βακτήρια Clostridium botulinum, δεν καταστρέφεται από τη θερμότητα. Ακόμη και σε θερμοκρασίες βρασμού, η βοτουλινική τοξίνη μπορεί να παραμείνει ενεργή. Ως εκ τούτου, είναι ζωτικής σημασίας να απορρίπτετε οποιοδήποτε τρόφιμο έχει μολυνθεί με τοξίνη αλλαντίασης, ανεξάρτητα από το αν έχει μαγειρευτεί ή όχι.