Πόσο χρόνο χρειάζεται ένα καπόνι για να ψηθεί;

Οι χρόνοι ψησίματος ποικίλλουν ανάλογα με το μέγεθος, και κυμαίνονται από 1 ½ ώρα για ένα πουλί 2 κιλών έως 3 ώρες για ένα πουλί 4-5 κιλών.