Είναι ασφαλές το μαγείρεμα σε φρεσκοκαθαρισμένα τηγάνια αλουμινίου;

Δεν συνιστάται να μαγειρεύετε φαγητό σε φρεσκοτριμμένα τηγάνια αλουμινίου, ειδικά όξινα τρόφιμα όπως ντομάτες ή εσπεριδοειδή. Όταν το αλουμίνιο έρχεται σε επαφή με όξινα τρόφιμα, μπορεί να διαρρεύσει στα τρόφιμα και να προκαλέσει μεταλλική γεύση ή ακόμη και να είναι επιβλαβές για την υγεία σας.

Επομένως, είναι καλύτερο να αποφεύγετε τη χρήση φρεσκοτριμμένων τηγανιών αλουμινίου για το μαγείρεμα, ειδικά όξινων τροφίμων. Αντίθετα, χρησιμοποιήστε σκεύη από ανοξείδωτο χάλυβα, χυτοσίδηρο ή κεραμικά σκεύη για μια ασφαλέστερη και πιο υγιεινή εμπειρία μαγειρέματος.