Και οι δύο πατάτες russet και γλυκοπατάτες διαρκέσει περίπου μία ώρα να ψήνουν σε ένα 425-βαθμού φούρνο Φαρενάιτ. Ψήστε είτε λαχανικών μέχρι σουβλάκι ή ένα κοφτερό μαχαίρι με λεπτή λεπίδα, όπως ένα μαχαιράκι, γλιστράει εύκολα σε όλη τη διαδρομή μέσα - αποφύγετε τον πειρασμό να λάβει είτε πατάτας από το φούρνο, μέχρι η σάρκα μαγειρεύει τελείως και είναι μαλακό και αφράτο . Τρίψτε τα δύο λαχανικά και πριν από το ψήσιμο και ψήνουμε χωρίς περιτυλίγματος, που πηγάζει όχι τους ψήνει.

Η Φούρνος ψητό Σφήνες

Ψητές φέτες ή πατάτες του είτε σκωριόχρωμες ή γλυκοπατάτες σας δώσει χαμηλότερη σε λιπαρά εναλλακτική λύση για τηγανιτές συγγενείς τους. Κόψτε σε παρόμοιου μεγέθους κομμάτια, πέταξε με λάδι, αλάτι και πιπέρι και ψήνεται στους 425 F, σκωριόχρωμες διαρκέσει περίπου 40 λεπτά, ενώ γλυκοπατάτες μάγειρας σε περίπου 25 λεπτά. Επειδή γλυκοπατάτες έχουν πολύ υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη από σκωριόχρωμες, η επιφάνειά τους καραμελοποιεί και καφέ πολύ πιο γρήγορα από ό, τι σκωριόχρωμες -. Παρακολουθούμε από κοντά τους, έτσι ώστε να μην καούν

Η βραστά και στον ατμό

Είτε σκωριόχρωμες ή γλυκοπατάτες μαγειρέψουν σε περίπου 20 λεπτά, όταν το κόβουμε σε μικρά κομμάτια και να προστεθούν στο σιγοβράζει σούπες ή μαγειρευτά. Είτε λαχανικό θα καταρρεύσει αν είναι υπερβολικά μαγειρεμένο. Για πολτοποίηση, είτε με ατμό ή βράζετε τα λαχανικά για 20-30 λεπτά, ανάλογα με το αν Καθαρίζουμε και κόβουμε πρώτα τα λαχανικά ή τα ψήνουμε ολόκληρη, μη αποφλοιωμένες - σκωριόχρωμες συνήθως λαμβάνουν περίπου πέντε έως 10 λεπτά περισσότερο από ό, τι γλυκοπατάτες σε κάθε περίπτωση <. br>
Η Γρήγορη μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων

Μπορείτε να μικρόκυμα σκωριόχρωμες και γλυκές πατάτες κομμένες σε χοντρά κομμάτια με μια μικρή ποσότητα νερού για 10 έως 12 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών. Για να μαγειρέψετε τα λαχανικά ολόκληρα, φούρνο μικροκυμάτων τους σε υψηλή ισχύ για έξι έως οκτώ λεπτά. Όπως και με άλλες μεθόδους μαγειρέματος, δοκιμάζοντας με ένα μαχαίρι ή σουβλάκι σας λέει αν τα λαχανικά είναι πλήρως μαγειρεμένα ή μήπως χρειάζεται άλλο ένα λεπτό του μαγειρέματος.
Η