Πώς να κάνει πιροσκί με έτοιμο διογκωμένο ζαχαροπλαστικής

Έτοιμα σφολιάτας κάνει λουκάνικο κυλά ένα γεύμα 30 λεπτά αντί για 24 ώρες υπόθεση ΤΡΟΧΑΙΟ, αναδίπλωση και ψύξη ζύμη. Παρόλο που κατά κύριο λόγο δεν διαφέρει από χοίρους σε μια κουβέρτα, πιροσκί είναι λίγο πιο αξιοσέβαστο από hot-dog-in-μπισκότο-ζύμη ομολόγους τους, επειδή σφολιάτας είναι ελαφρύ, φύλλο και λεπτή, αν κάνετε το φρέσκο ​​ή να το αγοράσετε κατεψυγμένα. Το κύριο μέλημα κατά τη λήψη ημι-μηδέν πιροσκί είναι τύπου λουκάνικο - μόνο που έχετε να μαγειρέψουν φρέσκο ​​λουκάνικο πρώτο, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καπνιστό-and-θεραπεύεται λουκάνικα, όπως όπως Kiełbasa, όπως είναι
ό, τι χρειάζεστε.
Kiełbasa ή άβραστα χαλαρά λουκάνικο
Η Χαλαρά Λουκάνικο Παρασκευή

1. Χτυπάμε ένα αυγό για κάθε 1/2 κιλό ωμού λουκάνικου και να αναιρέσει.
   
   

2. Προσθέστε το λουκάνικο έδαφος, χτυπημένο αυγό και palmful ψίχουλα σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε το λουκάνικο και συνδετικά με το χέρι μέχρι να ενσωματωθούν.
   Η

3. Βάλτε ένα κομμάτι πλαστικής μεμβράνης στην επιφάνεια εργασίας και να μετατρέψει το λουκάνικο έξω επάνω σε αυτό. Διαμορφώστε το λουκάνικο έδαφος σε 3-ιντσών καιρό, 1 έως 1 1/2-ιντσών ευρείας κυλίνδρους, όπως και ο σύνδεσμος χωρίς το περίβλημα.
   Η

4. Σφίξτε το πλαστικό περικάλυμμα πέρα ​​από το λουκάνικο και συστροφή τα άκρα σε αντίθετες κατευθύνσεις. Φέρτε μια κατσαρόλα με νερό να σιγοβράσει.
   Η

5. Λαθροθήρευε το λουκάνικο μέχρι να φτάσει μία εσωτερική θερμοκρασία των 165 βαθμών Κελσίου, περίπου 20 λεπτά. Ελέγξτε τη θερμοκρασία του ενός ή δύο λουκάνικα με ένα ψηφιακό θερμόμετρο.
   Η

6. Αδειάστε το νερό από τα λουκάνικα και τα αφήνουμε να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα πιάτο. Τοποθετήστε τα λουκάνικα στην κατάψυξη για περίπου 15-20 λεπτά για να χαλαρώσω.
   
   Η πρώτη και η δεύτερη ψησίματος το λουκάνικο
   

   1. Ζεσταίνουμε τον φούρνο στους 425 F. Πάρτε το σφολιάτα από την κατάψυξη και αφήστε το να αποψυχθεί σε θερμοκρασία δωματίου.
      Η

   2. κερδίσει ένα ζευγάρι των αυγών με ένα άγγιγμα του νερού και να αναιρέσει. Ψεκάστε μια ελάχιστη ποσότητα αλεύρι στην επιφάνεια εργασίας και ένα πλάστη.
      Η

   3. Ανοίξτε το σφολιάτας στην αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και ανοίγουμε το έξω για να 1/4 ίντσας παχιά, 12 -inch πλατείες. Πάρτε το λουκάνικο από τον καταψύκτη ή το ψυγείο.
      Η

   4. Κόψτε το Kiełbasa σε 3-ιντσών-μακρά κομμάτια. Ξετυλίξτε το φρέσκο ​​λουκάνικο και αν χρησιμοποιείτε.
      Η

   5. Κόψτε το φύλλο σφολιάτας σε 4-ιντσών τετραγώνων χρησιμοποιώντας έναν τροχό ζαχαροπλαστικής. Τοποθετήστε ένα κομμάτι λουκάνικο στο κέντρο του καθενός.
      Η

   6. Τυλίξτε τη ζύμη γύρω από το λουκάνικο κατά μήκος και πατήστε το πλήκτρο για να σφραγίσει. Διπλώστε τις άκρες της ζύμης πάνω από τη ραφή και απαλά πιέστε για να σφραγίσει.
      Η

   7. Βουρτσίστε το πλύσιμο των αυγών σε κάθε συσκευασία λουκάνικα και τα βάζουμε σε ένα ταψί στρωμένη με λαδόκολλα ραφή πλευρά προς τα κάτω .
      Η

   8. Ψήστε τα πιροσκί μέχρι διογκωμένο και να ροδίσουν, περίπου 20-25 λεπτά.
      Η